Medewerker fastservice

SUBWAY Alkmaar West Jouw opleiding afronden in een gezellig team.

De Sandwich Artist begroet en bedient gasten, bereidt producten, handhaaft voedselveiligheids- en sanitaire normen en behandelt of verwerkt licht papierwerk. Heeft een energieke en collegiale houding. Uitzonderlijke service aan de gasten is een belangrijk onderdeel van deze functie. 1. Vertoont een vrolijke en behulpzame manier tijdens het begroeten van gasten en het voorbereiden van hun bestellingen. 2. Heeft volledige kennis van de menu-items en legt ze nauwkeurig uit aan gasten. 3. Maakt gebruik van het kassasysteem om de order vast te leggen, eventuele kortingen te berekenen en af te rekenen. Incasseert de betaling van gasten en verwerkt deze. 4. Voert Cash-In Procedure uit, die bestaat uit het registreren van alle vormen van betalingen, de broodtelling en telling van overige voorraden, tijdens de dienst en bij het afsluiten van de kassa. 5. Bereidt voedsel netjes, volgens formule.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij verwachten een werknemer/student die gewillig is om te leren, sociaal en gastvriendelijk is.

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een gezellig team en de juiste begeleiding voor het afronden van jouw opleiding.

Wat ga je leren?

  • Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
  • B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
  • B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
  • B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
  • B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
  • Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
  • B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
  • B1-K2-W2 Verkoopt producten
  • B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
  • B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
  • B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
  • B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
  • Beheert de voorraad
  • B1-K3-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
  • B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

lees verder