Bedrijf

Banketbakkerij van Dijk

Leerbedrijf ID 100144163
9 stages
Leiden vaak op

Wie zijn wij

Soort bedrijf

Vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk

BV
Banketbakkerij van Dijk

Aanvullende informatie

Contactpersonen

  • DF

    Don Frederiks

  • LF

    Linda Frederiks-Verschuere

Wij mogen opleiden tot:

Leidinggevende bakkerij (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25720
Erkenningsdatum 26 september 2019
Niveau 4

B1-K1

Bereidt bakkerijproducten

  • B1-K1-W1Plant de productie van bakkerijproducten
  • B1-K1-W2Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
  • B1-K1-W3Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W4Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
  • B1-K1-W5Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
  • B1-K1-W6Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
  • B1-K1-W7Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W8Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon

P3-K1

Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op

  • P3-K1-W1Bestelt benodigde grondstoffen en producten
  • P3-K1-W2Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
  • P3-K1-W3Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes

P3-K2

Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur

  • P3-K2-W1Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
  • P3-K2-W2Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
  • P3-K2-W3Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten

P3-K3

Voert leidinggevende taken uit

  • P3-K3-W1Maakt een operationeel plan
  • P3-K3-W2Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P3-K3-W3Begroot financiën
  • P3-K3-W4Beheert financiën
  • P3-K3-W5Stuurt medewerkers aan
  • P3-K3-W6Voert intern formele gesprekken

Equivalenten van deze opleiding

  • Brood en banket

    Opleidingscode 22181
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23082
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23295
  • Leidinggevende bakkerij

    Opleidingscode 25172
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende ambachtelijke bakkerij)

    Opleidingscode 90685
  • Brood- en banketbakker (Leidinggevende ambachtelijke bakkerij)

    Opleidingscode 93720
  • Brood en Banket

    Opleidingscode 94220
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94230
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94240
  • Brood en banket (Leidinggevende ambachtelijke bakkerij)

    Opleidingscode 94242

Retailmedewerker (Handel, mode, ondernemerschap)

Opleidingscode 25808
Erkenningsdatum 9 maart 2000
Niveau 2

B1-K1

Verleent hospitality en verkoopt

  • B1-K1-W1Ontvangt de klant en begeleidt de klantreis in de verkoopomgeving
  • B1-K1-W2Informeert en adviseert de klant
  • B1-K1-W3Handelt de verkoop af en/of rondt de klantreis in de verkoopomgeving af

B1-K2

Voert ondersteunende retailprocessen uit

  • B1-K2-W1Functioneert als professional in de retailorganisatie
  • B1-K2-W2Verzorgt de goederenstroom
  • B1-K2-W3Verzorgt de artikelpresentatie en/of visual merchandising

Equivalenten van deze opleiding

  • Verkoper

    Opleidingscode 22142
  • Groene detailhandel

    Opleidingscode 22209
  • Verkoop

    Opleidingscode 23080
  • Verkoop

    Opleidingscode 23194
  • Retail operationeel

    Opleidingscode 23324
  • Verkoper

    Opleidingscode 25167
  • Verkoper (EZ)

    Opleidingscode 25503
  • Handel en ondernemerschap

    Opleidingscode 79080
  • Verkoper

    Opleidingscode 90390
  • Verkoper

    Opleidingscode 93750
  • Verkoper (Verkoper detailhandel)

    Opleidingscode 93751
  • Verkoper (Verkoper fiets/bromfiets)

    Opleidingscode 93752
  • Verkoper (Verkoopmedewerker tankstation)

    Opleidingscode 93753
  • In- en verkoop vershandel

    Opleidingscode 97080
  • In- en verkoop vershandel (Inkoper vershandel)

    Opleidingscode 97081
  • In- en verkoop vershandel (Verkoper vershandel)

    Opleidingscode 97082
  • Groene detailhandel (Medewerker groene detailhandel)

    Opleidingscode 97300
  • Medewerker groene detailhandel

    Opleidingscode 97793

Uitvoerend bakker (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25721
Erkenningsdatum 30 oktober 2009
Niveau 2

B1-K1

Bereidt bakkerijproducten

  • B1-K1-W1Plant de productie van bakkerijproducten
  • B1-K1-W2Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
  • B1-K1-W3Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W4Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
  • B1-K1-W5Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
  • B1-K1-W6Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
  • B1-K1-W7Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W8Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon

Equivalenten van deze opleiding

  • Brood en banket

    Opleidingscode 22181
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23082
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23295
  • Uitvoerend bakker

    Opleidingscode 25173
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Brood- en banketbakker

    Opleidingscode 90720
  • Brood en Banket

    Opleidingscode 94220
  • Brood en banket (Brood- en banketbakker)

    Opleidingscode 94221
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94230
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94240
  • Uitvoerend bakker

    Opleidingscode 95747

Retailspecialist (Handel, mode, ondernemerschap)

Opleidingscode 25809
Erkenningsdatum 9 maart 2000
Niveau 3

B1-K1

Verleent hospitality, adviseert en verkoopt in de verkoopomgeving

  • B1-K1-W1Ontvangt de klant en begeleidt de klantreis in de verkoopomgeving
  • B1-K1-W2Voert gespecialiseerde adviesgesprekken met klanten
  • B1-K1-W3Handelt de verkoop af en/of rondt de klantreis in de verkoopomgeving af
  • B1-K1-W4Verdiept zich in producten en diensten van de retailonderneming

B1-K2

Voert retailondersteunende en professionaliserende taken uit

  • B1-K2-W1Werkt aan professionaliteit in de retailorganisatie
  • B1-K2-W2Verzorgt de goederenstroom en geeft aanwijzingen
  • B1-K2-W3Verzorgt de artikelpresentatie en/of visual merchandising
  • B1-K2-W4Begeleidt, ondersteunt en instrueert collega’s
  • B1-K2-W5Doet operationele verbetervoorstellen

Equivalenten van deze opleiding

  • Verkoopspecialist

    Opleidingscode 22144
  • Advies en leiding in de verkoop

    Opleidingscode 23070
  • Advies en leiding in de verkoop

    Opleidingscode 23195
  • Retail advies

    Opleidingscode 23325
  • Eerste verkoper

    Opleidingscode 25153
  • Verkoopadviseur

    Opleidingscode 25154
  • Verkoopspecialist

    Opleidingscode 25155
  • Verkoopspecialist groene detailhandel

    Opleidingscode 25501
  • Verkoopspecialist

    Opleidingscode 90380
  • Verkoopspecialist (Verkoopspecialist detailhandel)

    Opleidingscode 90383
  • Verkoopspecialist mode

    Opleidingscode 90385
  • Verkoopspecialist elektrotechnische detailhandel

    Opleidingscode 90386

Zelfstandig werkend bakker (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25722
Erkenningsdatum 30 oktober 2009
Niveau 3

B1-K1

Bereidt bakkerijproducten

  • B1-K1-W1Plant de productie van bakkerijproducten
  • B1-K1-W2Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
  • B1-K1-W3Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W4Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
  • B1-K1-W5Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
  • B1-K1-W6Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
  • B1-K1-W7Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W8Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon

P2-K1

Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op

  • P2-K1-W1Bestelt benodigde grondstoffen en producten
  • P2-K1-W2Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
  • P2-K1-W3Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes

P2-K2

Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur

  • P2-K2-W1Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
  • P2-K2-W2Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
  • P2-K2-W3Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten

Equivalenten van deze opleiding

  • Brood en banket

    Opleidingscode 22181
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23082
  • Brood en banket

    Opleidingscode 23295
  • Zelfstandig werkend bakker

    Opleidingscode 25174
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Banketbakker

    Opleidingscode 90690
  • Banketbakker (Allround banketbakker)

    Opleidingscode 90700
  • Brood- en banketbakker

    Opleidingscode 90730
  • Brood- en banketbakker (Allround brood- en banketbakker)

    Opleidingscode 90731
  • Brood- en banketbakker (Allround brood- en banketbakker)

    Opleidingscode 90732
  • Brood en Banket

    Opleidingscode 94220
  • Brood en banket (Banketbakker)

    Opleidingscode 94222
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94230
  • Brood en banket (Allround broodbakker)

    Opleidingscode 94231
  • Brood en banket (Allround banketbakker)

    Opleidingscode 94232
  • Brood en banket (Allround brood- en banketbakker)

    Opleidingscode 94233
  • Brood en banket

    Opleidingscode 94240
  • Zelfstandig werkend banketbakker

    Opleidingscode 95748
  • Zelfstandig werkend broodbakker

    Opleidingscode 95749

Patissier (Horeca en bakkerij)

Opleidingscode 25797
Erkenningsdatum 23 mei 2017
Niveau 4

B1-K1

Bereidt patisserieproducten

  • B1-K1-W1Plant de productie van patisserieproducten
  • B1-K1-W2Bereidt de productie van patisserieproducten voor
  • B1-K1-W3Bereidt patisserieproducten
  • B1-K1-W4Verwerkt, modelleert en bakt patisserieproducten
  • B1-K1-W5Decoreert en werkt patisserieproducten af
  • B1-K1-W6Bewaakt en borgt de kwaliteit van de patisserieproducten
  • B1-K1-W7Verpakt en presenteert patisserieproducten en halffabrikaten en slaat deze op
  • B1-K1-W8Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon

B1-K2

Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment

  • B1-K2-W1Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
  • B1-K2-W2Bereidt nieuwe of vernieuwde patisserieproducten aan de hand van nieuwe receptuur
  • B1-K2-W3Ontwerpt en verzorgt de presentatie van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
  • B1-K2-W4Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
  • B1-K2-W5Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
  • B1-K2-W6Informeert en adviseert over nieuwe of vernieuwde patisserieproducten

Equivalenten van deze opleiding

  • Patisserie

    Opleidingscode 23086
  • Patisserie

    Opleidingscode 23318
  • Patissier

    Opleidingscode 25183
  • Horeca en bakkerij

    Opleidingscode 79120
  • Banketbakker (Specialist banketbakker)

    Opleidingscode 90710
  • Brood en banket (Patissier)

    Opleidingscode 94241

Wat klopt er niet?

Geef het hieronder aan wat er niet klopt aan deze stage voor Banketbakkerij van Dijk.

0 / 1000
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
*(verplicht)
Stap:

Welk niveau doe je nu?

Welke opleiding doe je?

Waar zoek je een stage?

Mbo stage zoeken