Bar le Duc

  • Naam Bar le Duc
  • Leerbedrijf ID 100141172
  • KvK naam Bar le Duc B.V.
  • KvK nummer 50107062
  • KvK vestigingsnummer 000000142794
  • Bedrijfsindeling Cafés
  • Telefoon +31736136915
  • Totale capaciteit 0
  • Stage/bbl overeenkomsten 1

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Café Bar le Duc is sinds 1975 een eetcafé met ongeveer 120 speciaalbieren en eigen brouwerij. Met aandacht voor gastheerschap en kwaliteit voor onze producten onderscheiden wij ons in een horeca-stad als ‘s-Hertogenbosch. Inpandig hebben wij ook een restaurant genaamd Bistro la Duchesse, waar wij een 4-gangen fine dining menu hanteren. Echt een stapje hoger qua niveau en daarbij ook bierspijs- en wijnspijs arrangementen serveren. Ook hebben wij nog een speciaalbierbrouwerij genaamd stadsbrouwerij van Kollenburg. Waar wij een 10-tal speciaalbieren brouwen en ontwikkelen voor zowel ons eigen Café/restaurant en ook externe verkoop. Veel kennis in huis dus, waar voor jullie als leerlingen veel te leren valt. Je kunt bij ons alle kanten op en heel breed opgeleid worden en ontdekken waar je interesse nu echt ligt! Zelf zijn wij opgegroeid in dit bedrijf omdat het echt een familiebedrijf is en die sfeer willen wij ook uitdragen naar onze gasten en team. Vandaar onze slogan “traditie en passie sinds 1975”
  • Informatie Leren & Werken Als je komt leren en werken in onze organisatie zullen wij ervoor zorgen dat je bekend gemaakt wordt met het reilen en zeilen van het werken en besturen van meerdere horecabedrijven in een. Op dit moment zijn we met 4 leermeesters gevarieerd van bedienden/gastheerschap, tot basis/zelfstandig werkend kok. Inmiddels al meer dan 15 jaar leiden wij mensen op tot vakvolwassenen in ons mooie vak en dat heeft geresulteerd in meerdere nieuwe ondernemers en mensen in leidinggevende functies in alle lagen van de horeca. Bij ons leer je van a tot z wat het bijvoorbeeld behelst om een shift te leiden, roosters te maken, keuken met souschef, leerlingen en ambulanten te bestieren en wat het nou eigenlijk inhoud om met 20 man personeel een sluitend rooster te moeten maken. Dit allemaal onder gepaste begeleiding en uiteenzetting van jouw leerjaar door een vaste begeleider en helikopter-overzicht van een van de eigenaren. (Uiteraard ook leermeesters)
  • Informatie Student Wij zijn een bedrijf met een open cultuur, waar veel samenwerken en communicatie de norm is. Je zult gelijk ingezet en begeleid worden en na verloop van tijd geleidelijk je verantwoordelijkheden zullen toenemen om je op te leiden tot een evenwichtige en volwassen horecamedewerker.

Bar le Duc

  • Naam Bar le Duc
  • Leerbedrijf ID 100141172
  • KvK naam Bar le Duc B.V.
  • KvK nummer 50107062

Erkenningen

Sector: Economie en administratie

Sector: Entree

Sector: Horeca en bakkerij

Sector: VMBO Leerwerktraject / Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs

Bar le Duc

  • Naam Bar le Duc
  • Leerbedrijf ID 100141172
  • KvK naam Bar le Duc B.V.
  • KvK nummer 50107062

Contactpersonen (2)

Naam Rollen Opleidingen