Botanero B.V.

  • Naam Botanero B.V.
  • Leerbedrijf ID 100665218
  • KvK naam Botanero B.V.
  • KvK nummer 75229153
  • KvK vestigingsnummer 000043116426
  • Bedrijfsindeling Restaurants
  • Telefoon +31107200920
  • Bedrijfsgrootte 2 tot en met 9 medewerkers
  • Totale capaciteit 0
  • Stage/bbl overeenkomsten 1

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Botanero is een echte Rotterdamse cocktailbar/restaurant met Mexicaanse invloeden. De bar wordt gerund door voormalige Nederlands Kampioen Cocktailshaken David Trampe. Van origine is een botanero een Mexicaans concept waar je bij elk drankje een kleine snack geserveerd krijgt. De Mexicaanse invloeden zie je terug in de cocktails en de gerechten die worden geserveerd. De nadruk ligt bij Botanero op de cocktails, maar het serveren van lokale toffe biertjes staat ook hoog in het vaandel. Want de toegankelijkheid is een belangrijke kernwaarden voor Botanero, waarbij iedereen welkom is. Botanero heeft 5 kernwaarden: Betrouwbaarheid: Zowel werkgever als werknemer zijn betrouwbaar. Ook de producten die Botanero aflevert zijn betrouwbaar. Gasten weten wat ze krijgen wanneer ze ons bezoeken. Toegankelijkheid: Een werknemer durft naar de werkgever toe te stappen als zij hun hart willen luchten en andersom. Ook de stadscafés zijn toegankelijk, het zijn ontmoetingsplekken, een warm bad, een thuis komen en altijd open voor iedereen. Gastvriendelijk: Het ontvangen van gasten en het hen in de watten leggen is belangrijk in de ogen van werkgever en werknemer. Pionieren: Altijd het beste uit elke situatie willen halen, op zoek naar oplossingen en vernieuwingen. Kwaliteit: De beste producten en service voor de beste prijs.
  • Informatie Leren & Werken Botanero valt onder de DRG Horeca holding. Hieronder vallen 8 verschillende zaken: Bokaal, Weena, De Gele Kanarie, Karma Café, Fontein Rooftop, Botanero, Containerbar Noord en Plein Oost. Binnen deze organisatie hebben we verschillende leermeesters voor zowel bediening als keuken in dienst. Daarnaast hebben we ook een docent in dienst die bij een hospitality-opleiding les heeft gegeven, maar terug naar het werkveld is gekomen om studenten binnen de praktijk op te leiden en te begeleiden. Bij Botanero hebben we een specialist in cocktailshaken die ook gastlessen geeft voor 010Baracademy. Door deze brede begeleidingsstaf kunnen we op maat begeleiden en het beste voor het leerproces van de student bieden.
  • Informatie Student Op het moment werken we nauw samen met Zadkine en zijn er maandelijks verschillende interne trainingen beschikbaar op het gebied van gastvrijheid, barista-skills, taptrainingen, cocktailkennis, bierkennis en wijnkennis. Deze trainingen kunnen allemaal in overleg gevolgd worden, zodat je naast de kennis van school ook de kennis vanuit de praktijk meekrijgt.

Botanero B.V.

  • Naam Botanero B.V.
  • Leerbedrijf ID 100665218
  • KvK naam Botanero B.V.
  • KvK nummer 75229153

Erkenningen

Sector: Horeca en bakkerij

Botanero B.V.

  • Naam Botanero B.V.
  • Leerbedrijf ID 100665218
  • KvK naam Botanero B.V.
  • KvK nummer 75229153

Contactpersonen (2)

Naam Rollen Opleidingen