Capricio

  • Naam Capricio
  • Leerbedrijf ID 100426294
  • KvK naam Capricio
  • KvK nummer 02094708
  • KvK vestigingsnummer 000001037323
  • Bedrijfsindeling Restaurants
  • Telefoon +31503130432
  • Bedrijfsgrootte 2 tot en met 9 medewerkers
  • Totale capaciteit 0
  • Stage/bbl overeenkomsten 1

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Restaurant Capricio is een Italiaans restaurant gelegen aan het Akerkhof in het centrum van Groningen. Het Akerkhof is ligt vlakbij de vismarkt en zodoende heeft het een centrale ligging in de stad. In de omgeving zijn veel restaurants, kroegen en hotels waardoor de concurrentie best groot is. Het bedrijf is vanaf 2005 al een familiebedrijf van de familie Cheraghi. Zij hebben destijds dit bedrijf overgenomen en de naam is behouden gebleven. Deze familie uitstraling is terug te vinden in de sfeer. Veel van de gasten kennen de familie en eigenaren en zijn meer kennissen/vrienden dan ‘gasten in een restaurant’. Zodoende zijn er ook veel vaste gasten die regelmatig terugkeren. De doelgroepen waarop Capricio zich richt zijn voornamelijk tweeverdieners, gezinnen met kinderen en toeristen. De prijzen van het restaurant zijn vergeleken met andere Italiaanse restaurants/pizzeria’s wat hoger. Dit komt ook terug te zien in de kwaliteit van de gerechten. Deze zijn hierdoor ook wat hoger dan de gemiddelde Italiaanse restaurants/pizzeria’s. Een voorbeeld hiervan is dat het bedrijf in 2015 een prijs heeft gewonnen als beste Italiaan van de regio Groningen. Dit onderzoek werd uitgevoerd door studenten van de Hanzehogeschool. Het restaurant heeft 2 zalen die gescheiden worden door de open keuken. In de voorzijde is er plek voor ongeveer 60 zitplaatsen. Tevens is hier de bar en de garderobe van het restaurant te vinden. In het achterste gedeelte van het restaurant bevindt zich een tweede zaal met een maximumcapaciteit van ongeveer 30 personen. Dit tweede gedeelte is ideaal voor ‘grotere’ groepen. Hier is ook een speciaal menu voor ontworpen die terug te vinden is in de menukaart. De producten die worden aangeboden in Capricio zijn van Italiaanse afkomst. De gerechten die worden geserveerd zijn voornamelijk pizza’s, pasta’s, lasagnes, antipasta’s, salades en vlees- en visgerechten. Er is een grote keuze aan gerechten wat een van de kenmerken van het bedrijf is. Ook is Capricio actief in catering. Regelmatig worden er bij bedrijven feesten gehouden en Capricio verzorgt hierbij dan de catering.

Capricio

  • Naam Capricio
  • Leerbedrijf ID 100426294
  • KvK naam Capricio
  • KvK nummer 02094708

Erkenningen

Sector: Horeca en bakkerij

Capricio

  • Naam Capricio
  • Leerbedrijf ID 100426294
  • KvK naam Capricio
  • KvK nummer 02094708

Contactpersonen (1)

Naam Rollen Opleidingen