Catering Lokaal B.V./ locatie Fort Altena

B1-K1

• B1-K1-W1Ontwikkelt een ondernemingsplan
• B1-K1-W2Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
• B1-K1-W3Implementeert het ondernemingsplan
• B1-K1-W4Maakt marktanalyse
• B1-K1-W5Voert commerciële activiteiten uit
• B1-K1-W6Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
• B1-K1-W7Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

B1-K2

• B1-K2-W1Maakt een operationeel plan
• B1-K2-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
• B1-K2-W3Begroot financiën
• B1-K2-W4Bewaakt financiën
• B1-K2-W5Stuurt medewerkers aan
• B1-K2-W6Voert intern formele gesprekken

P3-K1

• P3-K1-W1Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
• P3-K1-W10Sluit het bedrijf af
• P3-K1-W2Ontvangt en informeert/adviseert de gast
• P3-K1-W3Neemt de bestelling op en serveert deze
• P3-K1-W4Maakt dranken serveergereed
• P3-K1-W5Bereidt gerechten
• P3-K1-W6Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
• P3-K1-W7Creëert en bewaakt sfeer
• P3-K1-W8Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
• P3-K1-W9Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf

B1-K1

• B1-K1-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit
• B1-K1-W10Werkt met de kassa
• B1-K1-W2Neemt reserveringen aan
• B1-K1-W3Ontvangt gasten
• B1-K1-W4Adviseert gasten en neemt de bestelling op
• B1-K1-W5Maakt dranken serveergereed
• B1-K1-W6Serveert de bestelling en ruimt af
• B1-K1-W7Creëert en onderhoudt de sfeer
• B1-K1-W8Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
• B1-K1-W9Voert afrondende werkzaamheden uit

B1-K2

• B1-K2-W1Controleert de voorraad
• B1-K2-W2Ontvangt en controleert de bestelling
• B1-K2-W3Pakt de bestelling uit en slaat deze op

B1-K1

• B1-K1-W1Ontwikkelt een ondernemingsplan
• B1-K1-W2Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
• B1-K1-W3Implementeert het ondernemingsplan
• B1-K1-W4Maakt marktanalyse
• B1-K1-W5Voert commerciële activiteiten uit
• B1-K1-W6Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
• B1-K1-W7Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

B1-K2

• B1-K2-W1Maakt een operationeel plan
• B1-K2-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
• B1-K2-W3Begroot financiën
• B1-K2-W4Bewaakt financiën
• B1-K2-W5Stuurt medewerkers aan
• B1-K2-W6Voert intern formele gesprekken

P2-K1

• P2-K1-W1Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
• P2-K1-W2Werkt mee in de bediening
• P2-K1-W3Werkt mee in de keuken
• P2-K1-W4Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
• P2-K1-W5Creëert en bewaakt sfeer

P2-K2

• P2-K2-W1Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
• P2-K2-W2Checkt de gast in
• P2-K2-W3Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
• P2-K2-W4Bewaakt de veiligheid
• P2-K2-W5Checkt de gast uit
• P2-K2-W6Maakt night audit rapportages van de omzet
• P2-K2-W7Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

B1-K1

• B1-K1-W1Plant zijn werkzaamheden
• B1-K1-W2Maakt mise en place
• B1-K1-W3Past recepten aan
• B1-K1-W4Bereidt gerechten en componenten
• B1-K1-W5Werkt gerechten voor de uitgifte af
• B1-K1-W6Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
• B1-K1-W7Verricht onderhoud aan keukeninventaris

B1-K2

• B1-K2-W1Bestelt benodigde producten
• B1-K2-W2Ontvangt en controleert geleverde producten
• B1-K2-W3Slaat geleverde producten op
• B1-K2-W4Controleert producten en voert keukenadministratie uit

B1-K1

• B1-K1-W1Inventariseert wensen en eisen van de opdrachtgever
• B1-K1-W2Verzamelt informatie voor evenementen en analyseert deze
• B1-K1-W3Maakt een risico-analyse en een overzicht van benodigde vergunningen

  Niet uitvoerbaar
• B1-K1-W4Doet voorstellen voor evenementplannen en/of stelt deze bij
• B1-K1-W5Werkt evenementplannen uit en presenteert deze
• B1-K1-W6Stelt begroting en offerte op voor de opdrachtgever

  Niet uitvoerbaar

B1-K2

• B1-K2-W1Werkt een draaiboek en callsheet uit
• B1-K2-W2Regelt de promotie van het evenement
• B1-K2-W3Regelt de inhuur/aankoop van materialen, mensen, techniek, (virtuele) ruimtes, catering, vervoer en voorzieningen
• B1-K2-W4Verzorgt de administratie met betrekking tot de deelnemers
• B1-K2-W5Regelt de infrastructuur rondom het evenement
• B1-K2-W6Regelt de inrichting van ruimtes, de installatie van materialen en apparatuur en de dagelijkse voorzieningen
• B1-K2-W7Regelt de veiligheidsorganisatie van het evenement

B1-K3

• B1-K3-W1Bewaakt de voortgang tijdens het evenement
• B1-K3-W2Coördineert de verkoop/verhuur van producten, catering en aanvullende diensten

  Niet uitvoerbaar
• B1-K3-W3Coördineert de ontvangst van de bezoekers, artiesten, leveranciers en onderaannemers

  Niet uitvoerbaar
• B1-K3-W4Informeert en adviseert aanwezigen en handelt klachten af

  Niet uitvoerbaar

B1-K4

• B1-K4-W1Handelt financiële, personele en administratieve zaken rondom evenementen af
• B1-K4-W2Evalueert het evenement en doet verbetervoorstellen

B1-K1

• B1-K1-W1Brengt de marktpositie van de onderneming in kaart
• B1-K1-W2Analyseert de customer journey
• B1-K1-W3Vertaalt trends en ontwikkelingen naar commerciële kansen
• B1-K1-W4Brengt het commerciële aanbod van de onderneming in kaart
• B1-K1-W5Doet verbetervoorstellen voor verkoop, marketing en/of marktbewerking

B1-K2

• B1-K2-W1Inventariseert wensen en behoeften
• B1-K2-W2Voert marketing- en communicatie-activiteiten uit
• B1-K2-W3Voert webcare uit

P1-K1

• P1-K1-W1Bereidt een commercieel traject voor
• P1-K1-W2Acquireert klanten en/of opdrachten
• P1-K1-W3Presenteert en profileert het commerciële aanbod van de onderneming
• P1-K1-W4Voert een verkoopgesprek
• P1-K1-W5Doet klanten een commercieel aanbod
• P1-K1-W6Verzorgt het interne ordertraject
• P1-K1-W7Voert aftersales uit

B1-K1

• B1-K1-W1Faciliteert bijeenkomsten
• B1-K1-W2Verwerkt gegevens met informatiesystemen
• B1-K1-W3Voert logistieke werkzaamheden uit
• B1-K1-W4Bevordert de veiligheid
• B1-K1-W5Onderhoudt ruimten en apparatuur
• B1-K1-W6Onderhoudt contact met interne en externe klanten en leveranciers
• B1-K1-W7Signaleert klachten en verbeterpunten en handelt deze af

P2-K1

• P2-K1-W1Maakt een plan voor uitvoering van facilitaire dienstverlening
• P2-K1-W2Voert contractbeheer uit
• P2-K1-W3Beheert financiën
• P2-K1-W4Stemt af met het management

P2-K2

• P2-K2-W1Begeleidt en stuurt (lerende) medewerkers aan
• P2-K2-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
• P2-K2-W3Voert gesprekken met medewerkers

B1-K1

• B1-K1-W1Treedt op als aanspreekpunt voor klanten
• B1-K1-W2Verzorgt zakelijke communicatie
• B1-K1-W3Verwerkt gegevens
• B1-K1-W4Werkt aan producten/opdrachten binnen geld-, goederen- en informatie beweging

P3-K1

• P3-K1-W1Levert managementinformatie
• P3-K1-W2Ondersteunt bij ontwikkelen van corporate information
• P3-K1-W3Handelt administratieve en financiële zaken af
• P3-K1-W4Organiseert interne bijeenkomsten

B1-K1

• B1-K1-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit
• B1-K1-W10Werkt met de kassa
• B1-K1-W2Neemt reserveringen aan
• B1-K1-W3Ontvangt gasten
• B1-K1-W4Adviseert gasten en neemt de bestelling op
• B1-K1-W5Maakt dranken serveergereed
• B1-K1-W6Serveert de bestelling en ruimt af
• B1-K1-W7Creëert en onderhoudt de sfeer
• B1-K1-W8Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
• B1-K1-W9Voert afrondende werkzaamheden uit

B1-K2

• B1-K2-W1Controleert de voorraad
• B1-K2-W2Ontvangt en controleert de bestelling
• B1-K2-W3Pakt de bestelling uit en slaat deze op

P2-K1

• P2-K1-W1Bestelt de voorraad
• P2-K1-W2Reclameert foute levering bij de leverancier
• P2-K1-W3Beheert de opslag van de voorraad

P2-K2

• P2-K2-W1Verzamelt informatie
• P2-K2-W2Doet voorstellen voor de menukaart

P2-K3

• P2-K3-W1Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
• P2-K3-W2Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
• P2-K3-W3Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers