Stage
Gastronoom/sommelier
le VIN 'x
Bij le VIN ‘x geloven we in ambitie, meer nog dan in ervaring, en leiden we graag jonge liefhebbers van het vak op tot echte horecatalenten.
BBL
Niveau 4
€0 - €0 p/m
Per direct
Leerbedrijf ID 100168595
Wie zoeken wij?
Wat bieden wij?
Handig om te weten
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
Vergoedingen en opties
- Reiskostenvergoeding
- Onkostenvergoeding
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
LV
le VIN 'x
Telefoonnummer: +31620689778
E-mail: marieke@vennix.net
Website: http://www.restaurantlevinx.nl
Contact persoon:
M.T.C.W. Vennix-Kool
T: +31733030287
E: info@restaurantlevinx.nl
Jouw werkzaamheden?
B1-K1
Werkt in de bediening
B1-K1
- B1-K1-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10Werkt met de kassa
- B1-K1-W2Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3Ontvangt gasten
- B1-K1-W4Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9Voert afrondende werkzaamheden uit
B1-K2
Bewaakt de voorraad
B1-K2
- B1-K2-W1Controleert de voorraad
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3Pakt de bestelling uit en slaat deze op
P3-K1
Bestelt en beheert de voorraad
P3-K1
- P3-K1-W1Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
- P3-K1-W2Bestelt de voorraad
- P3-K1-W3Reclameert foute levering bij de leverancier
- P3-K1-W4Beheert de opslag van de voorraad
P3-K2
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P3-K2
- P3-K2-W1Verzamelt informatie
- P3-K2-W2Doet voorstellen voor de menukaart
- P3-K2-W3Selecteert dranken
- P3-K2-W4Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
- P3-K2-W5Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
P3-K3
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P3-K3
- P3-K3-W1Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P3-K3-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P3-K3-W3Stuurt medewerkers aan
- P3-K3-W4Voert intern formele gesprekken
B1-K1
Werkt in de bediening
B1-K1
- B1-K1-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10Werkt met de kassa
- B1-K1-W2Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3Ontvangt gasten
- B1-K1-W4Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9Voert afrondende werkzaamheden uit
P3-K1
Bestelt en beheert de voorraad
P3-K1
- P3-K1-W1Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
- P3-K1-W2Bestelt de voorraad
- P3-K1-W3Reclameert foute levering bij de leverancier
- P3-K1-W4Beheert de opslag van de voorraad
P3-K3
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P3-K3
- P3-K3-W1Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P3-K3-W2Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P3-K3-W3Stuurt medewerkers aan
- P3-K3-W4Voert intern formele gesprekken
B1-K2
Bewaakt de voorraad
B1-K2
- B1-K2-W1Controleert de voorraad
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3Pakt de bestelling uit en slaat deze op
P3-K2
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P3-K2
- P3-K2-W1Verzamelt informatie
- P3-K2-W2Doet voorstellen voor de menukaart
- P3-K2-W3Selecteert dranken
- P3-K2-W4Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
- P3-K2-W5Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
