Stage
Leidinggevende keuken
PuuRR aan de Dobbe
BBL
Niveau 4
Per direct
Leerbedrijf ID 100747870
Wie zoeken wij?
Wat bieden wij?
Handig om te weten
- Met uitzicht op een vaste baan
Vergoedingen en opties
- Reiskostenvergoeding
- Onkostenvergoeding
- Met uitzicht op een vaste baan
Organisatieprofiel
PA
PuuRR aan de Dobbe
Adres: Markt 1, 2711 CZ Zoetermeer
Adres: Markt 1, 2711 CZ Zoetermeer
Telefoonnummer: +31793310175
E-mail: info@puurraandedobbe.nl
Website: https://puurraandedobbe.nl/
Contact persoon:
Jacek Jansen
T: +31793310175
E: info@puurraandedobbe.nl
Jouw werkzaamheden?
B1-K1
Bereidt gerechten
B1-K1
- B1-K1-W1Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2Maakt mise en place
- B1-K1-W3Past recepten aanBehoort niet tot het takenpakket
- B1-K1-W4Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7Verricht onderhoud aan keukeninventaris
B1-K2
Beheert keukenvoorraden
B1-K2
- B1-K2-W1Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4Controleert producten en voert keukenadministratie uit
P4-K1
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P4-K1
- P4-K1-W1Ontwikkelt nieuwe gerechtenBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K1-W2Voert menu-engineering uitBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K1-W3Stelt de menukaart opBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K1-W4Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kostenBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K1-W5Ondersteunt de verbetering van de kwaliteitBehoort niet tot het takenpakket
P4-K2
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K2
- P4-K2-W1Maakt een operationeel planBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K2-W2Plant en verdeelt de werkzaamhedenBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K2-W3Begroot financiënBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K2-W4Bewaakt financiënBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K2-W5Stuurt medewerkers aanBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K2-W6Voert intern formele gesprekkenBehoort niet tot het takenpakket
B1-K1
Bereidt gerechten
B1-K1
- B1-K1-W1Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2Maakt mise en place
- B1-K1-W3Past recepten aanBehoort niet tot het takenpakket
- B1-K1-W4Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7Verricht onderhoud aan keukeninventaris
P4-K1
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P4-K1
- P4-K1-W1Ontwikkelt nieuwe gerechtenBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K1-W2Voert menu-engineering uitBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K1-W3Stelt de menukaart opBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K1-W4Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kostenBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K1-W5Ondersteunt de verbetering van de kwaliteitBehoort niet tot het takenpakket
B1-K2
Beheert keukenvoorraden
B1-K2
- B1-K2-W1Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4Controleert producten en voert keukenadministratie uit
P4-K2
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K2
- P4-K2-W1Maakt een operationeel planBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K2-W2Plant en verdeelt de werkzaamhedenBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K2-W3Begroot financiënBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K2-W4Bewaakt financiënBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K2-W5Stuurt medewerkers aanBehoort niet tot het takenpakket
- P4-K2-W6Voert intern formele gesprekkenBehoort niet tot het takenpakket
