Bedrijf
Eetcafe De Elze
Leerbedrijf ID 100405458
Wie zijn wij
Soort bedrijf
Cafés
ED
Eetcafe De Elze
Telefoonnummer: +31778510873
E-mail: info@de-elze.nl
Website: http://www.de-elze.nl
Contact persoon:
Sjors Huys
Handig om te weten
- Mogelijkheden voor zij-instromers
Contactpersonen
Wij mogen opleiden tot:
Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)
Zelfstandig werkend kok (Horeca en bakkerij)
B1-K1
Bereidt gerechten
- B1-K1-W1Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2Maakt mise en place
- B1-K1-W3Past recepten aan
- B1-K1-W4Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7Verricht onderhoud aan keukeninventaris
B1-K2
Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4Controleert producten en voert keukenadministratie uit
P2-K1
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
P2-K2
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Equivalenten van deze opleiding
Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 90770Kok (Instellingskok)
Opleidingscode 90771Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 90772Kok
Opleidingscode 94950Kok (Instellingskok)
Opleidingscode 94951Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 94952Kok
Opleidingscode 95100Kok (Zelfstandig werkend kok)
Opleidingscode 95420
Kok (Horeca en bakkerij)
Kok (Horeca en bakkerij)
B1-K1
Bereidt gerechten
- B1-K1-W1Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2Maakt mise en place
- B1-K1-W3Past recepten aan
- B1-K1-W4Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7Verricht onderhoud aan keukeninventaris
B1-K2
Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Equivalenten van deze opleiding
Kok
Opleidingscode 22177Keuken
Opleidingscode 23085Horeca en bakkerij
Opleidingscode 79120Kok
Opleidingscode 90760Kok
Opleidingscode 95100
Allround hospitality medewerker (Toerisme en recreatie)
Allround hospitality medewerker (Toerisme en recreatie)
B1-K1
Treedt op als aanspreekpunt voor klant/gast/reiziger/bezoeker
- B1-K1-W1Ontvangt de klant/gast/reiziger/bezoeker
- B1-K1-W2Informeert en adviseert de klant/gast/reiziger/bezoeker
- B1-K1-W3Verkoopt en/of verhuurt producten en/of dienstenNiet uitvoerbaar
- B1-K1-W4Signaleert en behandelt klachten
- B1-K1-W5Onderhoudt in- en/of externe contacten
B1-K2
Voert administratieve processen uit
- B1-K2-W1Houdt de voorraad bij
- B1-K2-W2Verzamelt en verwerkt informatie
- B1-K2-W3Houdt de administratie bij
B1-K3
Organiseert en voert activiteiten uit
- B1-K3-W1Maakt een planning voor de organisatie van activiteitenNiet uitvoerbaar
- B1-K3-W2Bereidt de uitvoering van activiteiten voorNiet uitvoerbaar
- B1-K3-W3Begeleidt activiteitenNiet uitvoerbaar
- B1-K3-W4Rondt de activiteit afNiet uitvoerbaar
B1-K4
Werkt in de gastvrijheidsbranche
- B1-K4-W1Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K4-W2Neemt reserveringen aan en adviseert de gasten
- B1-K4-W3Adviseert gasten en registreert de bestelling
- B1-K4-W4Maakt dranken serveergereed
- B1-K4-W5Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K4-W6Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K4-W7Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- B1-K4-W8Voert afrondende werkzaamheden uit
Equivalenten van deze opleiding
Hospitality
Opleidingscode 23341Allround hospitality medewerker
Opleidingscode 26012