niveau 4 / 8-5-2017

Onderzoekt de customer journey (B1-K1)

• Brengt de marktpositie van de onderneming in kaart (B1-K1-W1)
• Analyseert de customer journey (B1-K1-W2)
• Vertaalt trends en ontwikkelingen naar commerciële kansen (B1-K1-W3)
• Brengt het commerciële aanbod van de onderneming in kaart (B1-K1-W4)
• Doet verbetervoorstellen voor verkoop, marketing en/of marktbewerking (B1-K1-W5)

Verzorgt marketing- en communicatie-activiteiten (B1-K2)

• Inventariseert wensen en behoeften (B1-K2-W1)
• Voert marketing- en communicatie-activiteiten uit (B1-K2-W2)
• Voert webcare uit (B1-K2-W3)

Geeft tactische input voor het vestigingsbeleid (P5-K1)

• Vertaalt trends en ontwikkelingen naar groeimogelijkheden voor de vestiging (P5-K1-W1)
• Levert input voor een vestigingsplan (P5-K1-W2)
• Bewaakt een omzet- en kostenplan (P5-K1-W3)
• Presenteert en profileert de vestiging in netwerken (P5-K1-W4)

Coördineert operationele processen en werkzaamheden (P5-K2)

• Draagt bij aan het evalueren van het uitgevoerde vestigingsbeleid (P5-K2-W1)
• Informeert collega's over trends, bedrijfsvoering en visie (P5-K2-W2)
• Adviseert over de personeelsbehoefte (P5-K2-W3)
• Plant en verdeelt de werkzaamheden (P5-K2-W4)
• Coördineert de goederenstroom (P5-K2-W5)
• Coacht en ondersteunt collega's bij werkzaamheden (P5-K2-W6)

Voert een commercieel traject uit (P5-K3)

• Bereidt een commercieel traject voor (P5-K3-W1)
• Acquireert klanten en/of opdrachten (P5-K3-W2)
• Voert een verkoopgesprek (P5-K3-W3)
• Doet klanten een commercieel aanbod (P5-K3-W4)
• Verzorgt het interne ordertraject (P5-K3-W5)
• Bereidt de inkoop voor (P5-K3-W6)
• Voert aftersales uit (P5-K3-W7)

niveau 4 / 15-12-2015

Onderneemt (B1-K1)

• Ontwikkelt een ondernemingsplan (B1-K1-W1)
• Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming (B1-K1-W2)
• Implementeert het ondernemingsplan (B1-K1-W3)
• Maakt marktanalyse (B1-K1-W4)
• Voert commerciële activiteiten uit (B1-K1-W5)
• Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs (B1-K1-W6)
• Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid (B1-K1-W7)

Geeft leiding en voert beheerstaken uit (B1-K2)

• Maakt een operationeel plan (B1-K2-W1)
• Plant en verdeelt de werkzaamheden (B1-K2-W2)
• Begroot financiën (B1-K2-W3)
• Bewaakt financiën (B1-K2-W4)
• Stuurt medewerkers aan (B1-K2-W5)
• Voert intern formele gesprekken (B1-K2-W6)

Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven (P2-K1)

• Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf (P2-K1-W1)
• Werkt mee in de bediening (P2-K1-W2)
• Werkt mee in de keuken (P2-K1-W3)
• Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf (P2-K1-W4)
• Creëert en bewaakt sfeer (P2-K1-W5)

Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven (P2-K2)

• Niet uitvoerbaar: Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen (P2-K2-W1)
• Niet uitvoerbaar: Checkt de gast in (P2-K2-W2)
• Niet uitvoerbaar: Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf (P2-K2-W3)
• Niet uitvoerbaar: Bewaakt de veiligheid (P2-K2-W4)
• Niet uitvoerbaar: Checkt de gast uit (P2-K2-W5)
• Niet uitvoerbaar: Maakt night audit rapportages van de omzet (P2-K2-W6)
• Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten (P2-K2-W7)

niveau 4 / 26-7-2018

Onderneemt (B1-K1)

• Ontwikkelt een ondernemingsplan (B1-K1-W1)
• Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming (B1-K1-W2)
• Implementeert het ondernemingsplan (B1-K1-W3)
• Maakt marktanalyse (B1-K1-W4)
• Voert commerciële activiteiten uit (B1-K1-W5)
• Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs (B1-K1-W6)
• Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid (B1-K1-W7)

Geeft leiding en voert beheerstaken uit (B1-K2)

• Maakt een operationeel plan (B1-K2-W1)
• Plant en verdeelt de werkzaamheden (B1-K2-W2)
• Begroot financiën (B1-K2-W3)
• Bewaakt financiën (B1-K2-W4)
• Stuurt medewerkers aan (B1-K2-W5)
• Voert intern formele gesprekken (B1-K2-W6)

Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven (P3-K1)

• Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf (P3-K1-W1)
• Sluit het bedrijf af (P3-K1-W10)
• Ontvangt en informeert/adviseert de gast (P3-K1-W2)
• Neemt de bestelling op en serveert deze (P3-K1-W3)
• Maakt dranken serveergereed (P3-K1-W4)
• Bereidt gerechten (P3-K1-W5)
• Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast (P3-K1-W6)
• Creëert en bewaakt sfeer (P3-K1-W7)
• Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan (P3-K1-W8)
• Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf (P3-K1-W9)