Grandcafe Restaurant d'n Optie
- Naam Grandcafe Restaurant d'n Optie
- Leerbedrijf ID 100151256
- KvK naam E. van der Graaf
- KvK nummer 92139906
- Bedrijfsindeling Restaurants, cafetaria's e.d.
- Telefoon +31487523931
- Totale capaciteit 0
- Stage/bbl overeenkomsten 1
Organisatieprofiel
- Omschrijving We zijn een Grand café waar we met veel verse ingrediënten werken, een huiselijke ongedwongen sfeer, open en hartelijk bedrijf waar iedere gast welkom is zowel zakelijk als particulier.
- Informatie Leren & Werken Als stagair ga je in de keuken helpen of in de Bediening. Wij nemen BBL en BOL studenten aan.
- Informatie Student iedere 3 maanden komt er een nieuwe kaart, we werken met verse ingredienten met een Nederlandse- mediterrane keuken.
Grandcafe Restaurant d'n Optie
- Naam Grandcafe Restaurant d'n Optie
- Leerbedrijf ID 100151256
- KvK naam E. van der Graaf
- KvK nummer 92139906
Erkenningen
Sector: Horeca en bakkerij
Onderneemt (B1-K1)
- Ontwikkelt een ondernemingsplan (B1-K1-W1)
- Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming (B1-K1-W2)
- Implementeert het ondernemingsplan (B1-K1-W3)
- Maakt marktanalyse (B1-K1-W4)
- Voert commerciële activiteiten uit (B1-K1-W5)
- Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs (B1-K1-W6)
- Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid (B1-K1-W7)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (B1-K2)
- Maakt een operationeel plan (B1-K2-W1)
- Plant en verdeelt de werkzaamheden (B1-K2-W2)
- Begroot financiën (B1-K2-W3)
- Bewaakt financiën (B1-K2-W4)
- Stuurt medewerkers aan (B1-K2-W5)
- Voert intern formele gesprekken (B1-K2-W6)
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven (P2-K1)
- Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf (P2-K1-W1)
- Werkt mee in de bediening (P2-K1-W2)
- Werkt mee in de keuken (P2-K1-W3)
- Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf (P2-K1-W4)
- Creëert en bewaakt sfeer (P2-K1-W5)
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven (P2-K2)
- Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen (P2-K2-W1)
- Checkt de gast in (P2-K2-W2)
- Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf (P2-K2-W3)
- Bewaakt de veiligheid (P2-K2-W4)
- Checkt de gast uit (P2-K2-W5)
- Maakt night audit rapportages van de omzet (P2-K2-W6)
- Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten (P2-K2-W7)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Ondernemer horeca/bakkerij (22179)
- Ondernemer horeca/bakkerij (23087)
- Ondernemer horeca/bakkerij (90300)
- Ondernemer horeca/bakkerij (Manager/ondernemer horeca) (90303)
Grandcafe Restaurant d'n Optie
- Naam Grandcafe Restaurant d'n Optie
- Leerbedrijf ID 100151256
- KvK naam E. van der Graaf
- KvK nummer 92139906
Contactpersonen (2)
-
Emma van de Graaf Contactpersoon BPVRollen
Contactpersoon BPV
-
Benjamin (Benny) Reichgelt Contactpersoon BPV, Praktijkopleider Manager / ondernemer horecaRollen
Contactpersoon BPV, Praktijkopleider
OpleidingenManager / ondernemer horeca