Hof aan Zee

  • Naam Hof aan Zee
  • Leerbedrijf ID 100167913
  • KvK naam Hof aan Zee
  • KvK nummer 56971753
  • KvK vestigingsnummer 000005171644
  • Bedrijfsindeling Hotel-restaurants
  • Telefoon +31118551312
  • Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
  • Totale capaciteit 1
  • Stage/bbl overeenkomsten -

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Hof aan Zee Restaurant & Vakantieverblijf Een klein uniek plekje op Walcheren, direct aan de Dishoekse duinen. Hof aan Zee bestaat uit 12 vakantie accommodaties, een restaurant en een take-away kiosk met terras. We zijn gevestigd in een historische Scandinavische boerderij in Koudekerke. Onze ideeën zijn ook sterk verwant aan de Nordic Cuisine en we passen deze filosofie toe in Zeeland. In het restaurant wordt er gekookt volgens de principes van de New Nordic Cuisine. Daarnaast vindt je het Zeeuws/Scandinavisch karakter terug in de inrichting van de vakantie accommodaties maar ook in de faciliteiten als de buitensauna en hottub. Omringt door de natuur volgen we de variaties van de seizoenen. De ingrediënten uit onze directe omgeving worden veelal zelf geoogst en we werken samen met boeren en vissers in de omgeving. Technieken als fermenteren, drogen, roken doen we in huis. Onze ideeën over eten zijn sterk verwant aan die van de Nordic Cuisine. We passen deze filosofie toe in Zeeland. Het resultaat is een unieke kaart met gerechten die verrassen. De Nordic stijl is niet alleen terug te vinden in onze gerechten, maar ook in onze manier van werken: vrijzinnig, gastvrij en puur
  • Informatie Leren & Werken We hebben jaren ervaring in het opleiden van studenten. Door onze kleinschaligheid is er binnen je stage veel ruimte voor eigen initiatief en het werken aan je stage-opdrachten.
  • Informatie Student zie website www.hofaanzee.nl
  • Organisatie kenmerken
    • Mogelijkheden voor zij-instromers

Hof aan Zee

  • Naam Hof aan Zee
  • Leerbedrijf ID 100167913
  • KvK naam Hof aan Zee
  • KvK nummer 56971753

Erkenningen

Sector: Horeca en bakkerij

Sector: Toerisme en recreatie

Sector: Zorg en welzijn

Hof aan Zee

  • Naam Hof aan Zee
  • Leerbedrijf ID 100167913
  • KvK naam Hof aan Zee
  • KvK nummer 56971753

Contactpersonen (2)

Naam Rollen Opleidingen