Kaap Hoorn exploitatie BV

  • Naam Kaap Hoorn exploitatie BV
  • Leerbedrijf ID 100147672
  • KvK naam Kaap Hoorn Exploitatie B.V.
  • KvK nummer 77493303
  • KvK vestigingsnummer 000045192138
  • Bedrijfsindeling Restaurants
  • Telefoon +31505267639
  • Bedrijfsgrootte 51 tot en met 100 medewerkers
  • Totale capaciteit 0
  • Stage/bbl overeenkomsten 4

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Kaap Hoorn is een mooie Beach club gelegen aan het Hoornse meer in Groningen. Het geeft een prachtig uitzicht in alle seizoenen van het jaar over zowel het eigen Beach gedeelte, als het meer. Kaap Hoorn heeft een hele brede doelgroep als gasten, zowel de buurtbewoners, studenten, ouderen, als toeristen komen veel bij ons over de vloer en zijn van harte welkom. Daarnaast zijn we een veelgebruikte locatie voor bruiloften, (bedrijfs)feesten, vergaderlocatie, condoleances en wordt een aantal keer per jaar een festival georganiseerd bij ons. We zijn zeven dagen in de week geopend vanaf 10:00 uur tot 22:00, al zijn de tijden flexibel in verband met eventuele partijen of andere reserveringen. Kaap Hoorn is goed bereikbaar te voet, met de fiets en auto, er is een groot parkeerterrein voor zowel auto’s als fietsen en scooters. Er is bovendien van oktober tot april een groot hondenuitlaat terrein naast het pand aanwezig. Met het openbaar vervoer is het ongeveer 10 minuten lopen langs het meer naar de eerste bushalte en vanaf daar een kleine 10 minuten naar het Centraal Station Groningen. Binnen in het restaurant gedeelte zijn er zitplekken voor ongeveer 150 gasten, met nog eens rond de 75 zitplekken in het overdekte VIP-Bar gedeelte. Buiten zijn er op het overdekte terras nog eens 80 zitplekken en ongeveer 100 zitplekken op het niet overdekte gedeelte. Op al deze plekken wordt zowel lunch als diner geserveerd. Daarnaast is op het Beach gedeelte nog plek voor 250 gasten, op dit gedeelte worden alleen snacks en een verkleinde versie van de lunchkaart geserveerd. Daarnaast heeft dit gedeelte een eigen bar waar zelfservice geldt, net als dat het eten via een QR-code bestelt dient te worden. Op de vloer werken in de zomermaanden tussen de 15 en 20 mensen tegelijkertijd, afhankelijk van het weer, vakantie en dag in de week. In de keuken werken in de zomermaanden rond de tien personen. Er wordt gewerkt met een ploeg die aan de zogenaamde warme kant staat, aan de koude kant, snacks, in de voorbereidingskeuken en in de afwas. In de herfst en wintermaanden zijn dit er tussen de 3 en 5 doordeweeks en tussen de 5 en 9 in de weekenden. Als leerlingzal je meegenomen worden in de groep en als volwaardig onderdeel van het team behandeld worden. We gaan zo snel en goed mogelijk je alle diensten proberen te laten meedraaien zodat je een goed beeld krijgt van het bedrijf en alles zo goed mogelijk onder de knie krijgt. Hierbij krijg je natuurlijk alle hulp aangereikt om je zoveel mogelijk vakkennis te leren en een stukje zelfstandigheid te geven. Je zal meegenomen worden in het werkrooster net als je andere collega’s en je taken gaan we behandelen uit het BPV Boek.
  • Informatie Leren & Werken Kaap Hoorn wil graag meehelpen aan het vergroten van de arbeidsmarkt en het opleiden van leerlingen in de horeca. Leerlingen brengen frisse energie in het bedrijf en kijken met nieuwe ogen naar de manier op wij het doen, zo wordt voor onszelf gelijk een spiegel voor gehouden door de vragen en opmerkingen die er binnen komen. Hiernaast komt er nieuwe kennis binnen, doordat de leerlingen nog midden in het onderwijs zitten en zo de nieuwste dingen aanleren. Daarnaast ontlast een leerling natuurlijk de beroepsmedewerkers, wat er voor zorgt dat er nog betere service verleent kan worden. Daarnaast is er natuurlijk de mogelijkheid potentieel talent tot je te binden bij een fijne stage ervaring van beide kanten en dit kan worden omgezet in een contract.
  • Organisatie kenmerken
    • Mogelijkheden voor zij-instromers

Kaap Hoorn exploitatie BV

  • Naam Kaap Hoorn exploitatie BV
  • Leerbedrijf ID 100147672
  • KvK naam Kaap Hoorn Exploitatie B.V.
  • KvK nummer 77493303

Erkenningen

Sector: Entree

Sector: Handel, mode, ondernemerschap

Sector: Horeca en bakkerij

Sector: VMBO Leerwerktraject / Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs

Kaap Hoorn exploitatie BV

  • Naam Kaap Hoorn exploitatie BV
  • Leerbedrijf ID 100147672
  • KvK naam Kaap Hoorn Exploitatie B.V.
  • KvK nummer 77493303

Contactpersonen (1)

Naam Rollen Opleidingen