Bakkerij Koos

  • Naam Bakkerij Koos
  • Leerbedrijf ID 100143874
  • KvK naam Bakkerspecialist Piet van Eijndhoven Valkenburg B.V.
  • KvK nummer 14605333
  • KvK vestigingsnummer 000017482364
  • Bedrijfsindeling Vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk
  • Telefoon +31436012146
  • Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
  • Totale capaciteit 0
  • Stage/bbl overeenkomsten 2

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Maken en verkopen van brood aan consument en horeca.
  • Informatie Student Bakkerij Koos Brood is onze passie, al van kleins af aan stond Koos bij zijn vader in de bakkerij om zoveel mogelijk te kunnen leren. Niet gek want Koos is de 5de generatie bakker in de familie. !5 jaar geleden nam hij het bedrijf van zijn ouders over. Het was altijd al een bakkerij die nauw verbonden was met de nederlandse Top horeca. Juliana in Valkenburg was de eerste klant. Vanuit dat prachtige instituut groeide de horeca gestaag. "onze kracht is altijd geweest dat we met de chefs meedenken en eigenlijk voor iedereen mooie producten op maat kunnen maken" zegt Koos. Desem is waar de echte liefde naar uit gaat. Natuurlijk zonder gist en op de echte traditionele manier op de stenen vloer gebakken zoals het hoort. We werken met een moederdeeg en vanuit dat belangrijke deeg creëren we een grote variëteit aan producten. We werken met meel en bloem uit de streek en voegen naast water, energie en liefde niks toe dat niet thuishoort in een echt mooi desembrood. Bijna alle maten, smaken en vormen zijn mogelijk. Graag bespreekt Koos met een chef wat de wensen zijn, vervolgens kunnen we met onze bakkers aan de slag om een passend product te ontwikkelen.
  • Organisatie kenmerken
    • Mogelijkheden voor zij-instromers

Bakkerij Koos

  • Naam Bakkerij Koos
  • Leerbedrijf ID 100143874
  • KvK naam Bakkerspecialist Piet van Eijndhoven Valkenburg B.V.
  • KvK nummer 14605333

Erkenningen

Sector: Handel, mode, ondernemerschap

Sector: Horeca en bakkerij

Bakkerij Koos

  • Naam Bakkerij Koos
  • Leerbedrijf ID 100143874
  • KvK naam Bakkerspecialist Piet van Eijndhoven Valkenburg B.V.
  • KvK nummer 14605333

Contactpersonen (2)

Naam Rollen Opleidingen