La Mamma II B.V.
- Naam La Mamma II B.V.
- Leerbedrijf ID 100731076
- KvK naam La Mamma II B.V.
- KvK nummer 67488021
- KvK vestigingsnummer 000036023094
- Bedrijfsindeling Restaurants
- Telefoon +31102290140
- Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
- Totale capaciteit 0
- Stage/bbl overeenkomsten 1
La Mamma II B.V.
- Naam La Mamma II B.V.
- Leerbedrijf ID 100731076
- KvK naam La Mamma II B.V.
- KvK nummer 67488021
Erkenningen
Sector: Horeca en bakkerij
niveau 2 / 9-9-2022
Bereidt gerechten (B1-K1)
- Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
- Maakt mise en place (B1-K1-W2)
- Past recepten aan (B1-K1-W3)
- Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
- Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
- Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)
Beheert keukenvoorraden (B1-K2)
- Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
- Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
- Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Keuken (23085)
- Kok (22177)
- Kok (90760)
- Kok (95100)
La Mamma II B.V.
- Naam La Mamma II B.V.
- Leerbedrijf ID 100731076
- KvK naam La Mamma II B.V.
- KvK nummer 67488021
Contactpersonen (2)
-
Vinnie Van der Raaf Contactpersoon BPV, Praktijkopleider KokRollen
Contactpersoon BPV, Praktijkopleider
OpleidingenKok
-
Sezen van der Raaf-Kocatepe Praktijkopleider, Contactpersoon BPV Assistent horeca, voeding of voedingsindustrieRollen
Praktijkopleider, Contactpersoon BPV
OpleidingenAssistent horeca, voeding of voedingsindustrie