Restaurant Waterproef

  • Naam Restaurant Waterproef
  • Leerbedrijf ID 100150860
  • KvK naam Waterproef B.V.
  • KvK nummer 27303796
  • KvK vestigingsnummer 000000615129
  • Bedrijfsindeling Restaurants
  • Telefoon +31703588770
  • Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
  • Totale capaciteit 2
  • Stage/bbl overeenkomsten 2

Organisatieprofiel

  • Omschrijving restaurant
  • Informatie Student Restaurant Waterproef is geopend sinds oktober 2007. Een jong bedrijf met een gedreven jong team welke worden begeleid door gastheer Yves van Westreenen en chefkok Bob Staal. Als basis klassiek gastheerschap en klassieke kooktechnieken in een modern "waterproefjasje". Een van de betere restaurants van de regio met een laagdrempelig karakter. Jong, oud, zakelijk of prive, bij Waterproef komen allerlei diverse gasten wat het erg dynamisch maakt. De menukaart bestaat uit vis, vlees en vegetarische gerechten, verandert met de seizoenen mee en er wordt het liefst gewerkt met verantwoorde producten. Wat betreft wijn valt hier ook veel te leren. Een indrukwekkende wijnkaart van ongeveer 800 verschillende wijnen op de kaart onder leiding van topsommelier Lendl Mijnhijmer (McNie tasting trophy, derde plaats NK Sommelier 2016). Waterproef is een leerbedrijf waarbij er juist van je wordt verwacht mee te denken, waar je creatief mag zijn en waar er een heleboel te leren valt. Vermeldingen in de Michelingids/ GaultMillau/ WineSpectator Award
  • Organisatie kenmerken
    • Mogelijkheden voor zij-instromers

Restaurant Waterproef

  • Naam Restaurant Waterproef
  • Leerbedrijf ID 100150860
  • KvK naam Waterproef B.V.
  • KvK nummer 27303796

Erkenningen

Sector: Entree

Sector: Horeca en bakkerij

Sector: VMBO Leerwerktraject / Boris

Restaurant Waterproef

  • Naam Restaurant Waterproef
  • Leerbedrijf ID 100150860
  • KvK naam Waterproef B.V.
  • KvK nummer 27303796

Contactpersonen (4)

Naam Rollen Opleidingen