Mercure Den Haag Central Jij speelt een rol in het creëren van een bijzondere ervaring voor onze gasten, van begin tot eind in onze F&B outlets!
Als stagiaire F&B bij ons hotel ben jij een visitekaart van de persoonlijke service waar wij voor staan. Jij speelt een rol in het creëren van een bijzondere ervaring voor onze gasten, van begin tot eind in ons restaurant of de bar. Met jouw enthousiasme en persoonlijke benadering zorg je ervoor dat gasten ons hotel zich welkom voelen. Je krijgt de kans om alles te leren over het leveren van service volgens de Heartist standaarden. Als F&B Stagiaire lleer je hoe je effectief inspeelt op de wensen en verwachtingen van onze gasten, zodat zij graag terugkomen naar ons hotel.
Naar wie zijn wij op zoek?
Verder voldoe je aan de volgende eisen: • Jij hebt al wat ervaring in de horeca • Je bent communicatief sterk en service zit in jouw DNA. • Je bent beschikbaar voor avonddiensten, ook in het weekend. • Je bent een teamplayer
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden je naast een toffe stageplek: Aantrekkelijke stagevergoeding van 500 euro per maand bij een fulltime stage (38 uur per week); Flexibele werktijden welke niet langer duren dan 8 uur per dag; Als collega kun je gratis deelnemen aan yoga en personeelsborrels; Voldoende ontwikkelingsmogelijkheden door het volgen van trainingen en workshops aan onze eigen Accor Academy zodat je je nog meer kan ontwikkelen en alles uit je stage haalt!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder