Meat & Fish aan de Haven B.V. Ontwikkel Je Culinaire Talent bij Meat & Fish aan de Haven!
Word jij onze ster in de keuken? Bij "Meat & Fish aan de Haven" krijg je als leerling-kok de kans om je passie voor koken te laten schitteren! Ontdek samen met ons ervaren team de kunst van het bereiden van heerlijke vlees- en visgerechten. Leer van de besten, ontwikkel je talent en laat je creativiteit de vrije loop in een bruisende keuken op een adembenemende locatie aan de haven. Klaar voor een culinaire reis? Stuur ons je CV en motivatiebrief en word onderdeel van ons dynamische team!
Naar wie zijn wij op zoek?
Naar wie zijn wij op zoek? Bij Meat & Fish aan de Haven zoeken wij gedreven en gepassioneerde studenten of zijinstromers die een carrière als kok ambiëren. Ideale kandidaten hebben een liefde voor koken en een sterke wens om zich te ontwikkelen in de culinaire wereld. Vaardigheden en kwaliteiten: Passie voor koken: Een sterke interesse en enthousiasme voor het bereiden van zowel vlees- als visgerechten. Leergierig: Bereidheid om nieuwe technieken en recepten te leren onder begeleiding van onze ervaren chefkok, Gert. Teamspeler: Goed kunnen samenwerken in een dynamische en soms hectische keukenomgeving. Creativiteit: Het vermogen om creatieve ideeën en oplossingen in de keuken toe te passen. Flexibiliteit: Bereidheid om in wisselende diensten te werken, inclusief avonden en weekenden. Betrouwbaarheid: Stipt en verantwoordelijk met een professionele werkhouding. Bij ons leer je de fijne kneepjes van het vak in een inspirerende omgeving aan de haven van Kempers Watersport.
Wat biedt het bedrijf?
Bij Meat & Fish aan de Haven bieden wij een unieke leerervaring voor (aspirant) koks. Wat kun je van ons verwachten? Professionele begeleiding: Leer van onze ervaren chefkok Gert, die je zal ondersteunen, sturen en coachen in je ontwikkeling. Uitgebreide menukaart: Werk met een gevarieerde menukaart, waar je zowel vlees- als visgerechten leert bereiden. Inspirerende locatie: Geniet van een adembenemende werkplek aan de haven van Kempers Watersport. Erkend leerbedrijf: Wij zijn een erkend leerbedrijf en werken samen met scholen uit de omliggende regio’s, zoals Leiden en Amsterdam. Dynamische werkomgeving: Ervaar de drukte en het plezier van een professionele keuken, waar teamwork en creativiteit centraal staan. Persoonlijke ontwikkeling: Krijg de kans om je culinaire vaardigheden te ontwikkelen en je eigen creativiteit te uiten. Flexibele werktijden: Wij bieden flexibele werktijden, inclusief avonden en weekenden, om aan jouw rooster te voldoen.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder