Manager / ondernemer horeca

Hotel Alkmaar Front Office Stagiair (m/v) - Hotel Alkmaar

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste, gastvriendelijke, flexibele, stressbestendige en representatieve Front Office stagiair(e). Het in- en uitchecken van onze (internationale) gasten en groepen aan de hand van onze standaarden. Verzorgen van de juiste rekeningen en betalingen. Beantwoorden van de telefoon. De gasten te woord staan en informatie verstrekken. Alle diensten van de receptie leren kennen; ochtend, middag, avond. Enthousiast, gastvriendelijk, flexibel, stressbestendig en representatief! Proactief en gemotiveerd. Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal is vereist. Kennis van een derde taal is een pré. 5 dagen in de week.

Naar wie zijn wij op zoek?

Enthousiast, gastvriendelijk, flexibel, stressbestendig en representatief, proactief en gemotiveerd!

Wat biedt het bedrijf?

Bij Hotel Alkmaar krijg je de kans om alle afdelingen te leren kennen en je zelf te ontplooien tot een fanatieke horeca tijger!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder