Meewerkend horeca ondernemer

Wijklopen in het á la carte restaurant. De student begint met bar en luik diensten om het bedrijf te leren kennen en zal daarna doorgroeien naar wijkloper. Wij hebben verschillende afdelingen, dus bij drukte kan het voorkomen dat de student op andere afdelingen wordt ingedeeld. Bijvoorbeeld in het zelfservice restaurant of bij grote evenementen in het parkrestaurant.

Een leuke leer-werkplek bij de grootste gastvrije familie van Nederland

Wat ga je leren?

Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken

Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
P3-K1-W5 Bereidt gerechten
P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf

Naar wie zijn wij op zoek?

Gastvrij, spontaan, gemotiveerd, representatieve uitstraling en enthousiast.

Wat biedt het bedrijf?

Een leuk gezellig team met veel ervaring die ze kunnen overbrengen. Veel afwisseling en goede begeleiding.

Opleiding Meewerkend horeca ondernemer

Crebonummer: 25185

Leerweg: bbl

Vergoeding

Salaris in overleg

lees verder