Leerling kok
Zowel meewerkend voor de lunch en het diner, als aan gerechten en producten in de zaal voor partijen zoals borrels, vergaderingen en besloten diners.
Een afwisselende stage waar veel verschillende aspecten van de keuken beoefend kunnen worden.
Al onze producten zijn huisgemaakt, dus je leert bij ons echt vanaf de basis te werken.
Gezocht enthousiaste leerling kok voor het schooljaar 2022-2023 (ZONDAGEN ALTIJD VRIJ)
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
teamplayer, goede beheersing van de nederlandse taal, leergierig, enthousiast
Wat biedt het bedrijf?
Wij werken bij de Overburen al bijna 9 jaar met een zeer hecht team.
Dit team bestaat uit allemaal 'vak-idioten', die gastvrijheid, eten en drinken echt als passie hebben.
Ruime leermogelijkheden in een gezellige werksfeer, met eventueel na afloop van het leerjaar de mogelijkheid op een vaste aanstelling
Een voordeel van werken bij de Overburen is, dat je altijd op zondag vrij bent!