Kok

Leerling kok Zowel meewerkend voor de lunch en het diner, als aan gerechten en producten in de zaal voor partijen zoals borrels, vergaderingen en besloten diners. Een afwisselende stage waar veel verschillende aspecten van de keuken beoefend kunnen worden.

  • locatie
    Amersfoort
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-9-2021 t/m 31-8-2022
  • gewijzigd
    23 juni 2021
  • beschikbaar
    1

Gezocht enthousiaste leerling kok voor het schooljaar 2021-2022


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

teamplayer, goede beheersing van de nederlandse taal, leergierig, enthousiast

Wat biedt het bedrijf?

Wij werken bij de Overburen al 7 jaar met een zeer hecht team. Dit team bestaat uit allemaal 'vak-idioten', die gastvrijheid, eten en drinken echt als passie hebben. Ruime leermogelijkheden in een gezellige werksfeer, met eventueel na afloop van het leerjaar de mogelijkheid op een vaste aanstelling

Opleiding Kok

Crebonummer: 25180
Leerweg: bbl

Kenmerken

  • Extra begeleiding

lees verder