De Kookfabriek Amsterdam Organiseer evenementen bij de grootste kookstudio van Nederland!
The Farm Kitchen's Kookfabriek is een kookstudio met vestigingen in Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Groningen en Eindhoven. We verzorgen kookworkshops en culinaire evenementen op maat. Tijdens je stage loop je mee bij alle onderdelen van ons bedrijf. Je start met het geven van de kookworkshops voor kleine groepen, hiervoor leren we je alle vaardigheden die je nodig hebt. Als je dit zelfstandig kunt doen leren we je meer over de organisatie achter de schermen. Denk aan de inkoop van ingrediënten, tijd-management en personeelsplanning. Het uiteindelijke doel is dat jij leert om van A tot Z een culinair evenement kunt organiseren. Daarnaast draai je een tijdje mee op ons kantoor. Daar leer je het aannemen van reserveringen, maken van offertes en versturen van facturen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken studenten die het leuk vinden om te werken in een team en goed met gasten om kunnen gaan. We ontvangen verschillende soorten gezelschappen, dit gaat van formele zakelijke partijen tot vrijgezellenfeestjes. Dus het is belangrijk dat je je op ieder gezelschap kunt aanpassen.
Wat biedt het bedrijf?
Bij The Farm Kitchen's Kookfabriek werk je in een klein, maar hecht team. Wij zorgen natuurlijk iedere dag voor lekker eten en we vinden het belangrijk dat je voldoende pauze krijgt op een dag. Na jouw stage zijn er zeker mogelijkheden om bij ons te blijven werken.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Bewaakt financiën
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder