Capital C Catering Amsterdam Ben jij de stagiair die wij zoeken als gastheer / - vrouw in ons restaurant?
In ons restaurant leer je omgaan met de gasten, uitserveren, bestellingen opnemen bij de gasten, gastvrijheid en service gericht werken.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een leerling die graag meer wil weten over het werken in een restaurant, omgaan met gasten, flexibel is m.b.t. werktijden. Tijdens de stage is het mogelijk om mee te kijken met het werken achter de schermen in ons restaurant. Om zo het hele proces te zien.
Wat biedt het bedrijf?
Een stage waar je mee kunt kijken hoe het is om een restaurant te managen. Daarbij komt uiteraard eerst het operationele gedeelte, bediening, omgaan met gasten, uitschenken van drankjes, uitserveren van de bestellingen. Je leert werken in een team en wordt ook onderdeel van dit team van ca 20 personeelsleden.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder