Manager / ondernemer horeca

Restaurant Grandcafe Liff LIFF de plek waar leren leuk is!!

Welkom bij Liff. Een mooi grandcafé midden in het centrum van Assen. Een bedrijf welke 7 dagen in de week open is van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat (in het weekend). We zijn een breed horecabedrijf waar je veel kan leren, we serveren een kop koffie, lunch, borrel, diner en heerlijke cocktails. We hebben kwaliteit en snelheid hoog in het vaandel staan. In de keuken wordt veel huisgemaakt en stellen we het op prijs als je meedenkt over de kaarten. Aan de voorkant maken we de lekkerste koffies en cocktails. We zijn een jong bedrijf waar een goede werksfeer is. Er zijn voldoende leermeesters om je te begeleiden.

Naar wie zijn wij op zoek?

initiatief nemend, vriendelijk, leergierig, creatief en een harde werker

Wat biedt het bedrijf?

we zijn een jong en gezellig bedrijf, als je bij ons komt werken maak je een onderdeel uit van dit team. Je wordt meegenomen in de fooien en we hebben 2 keer per jaar een personeelsfeest. Verder krijg je korting op je rekening als je zelf wat komt nuttigen bij Liff

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder