Schenkerij "de Boomgaard" Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
Schenkerij “de Boomgaard” is een landelijke en unieke locatie. Ons restaurant staat midden tussen de appelbomen van onze boomgaard. Elk seizoen is het daarom anders. Wij bevinden ons aan de rand van het dorp Benthuizen, in het recreatiegebied Bentwoud. Wij zijn een familie bedrijf en werken in een "klein" team. Alle facetten komen tijdens een werkdag voorbij. Van even helpen in de keuken tot achter de bar, in de bediening of helpen met de afwas.. We doen het met elkaar! Ben jij enthousiast geworden? Kijk op onze website of kom eens langs voor een praatje!
Naar wie zijn wij op zoek?
Je beheerst sociale vaardigheden, en staat open voor nieuwe inzichten. We willen je helpen om verder te komen in eigen ontwikkeling, in belang van het bedrijf.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder