La Venezia IJs B.V. "Op zoek naar een leerplek? La Venezia IJs zoekt Operator A! Leer alle ins en outs van het ijs maken bij ons!
De student gaat meedraaien in het productie/operatorteam. Hij gaat daarbij bijvoorbeeld recepten samenstellen, recepten mixen, pasteuriseren en homogeniseren. Hij bewaakt de procesindicatoren en geeft eventuele afwijkingen door aan de 1e operator. Daarnaast zorgt voor een de student er voor dat er volgens de HACCP normen gewerkt wordt voor een kwalitatief en lekker eindproduct. Naast de mixbereiding kan de student ook meewerken en leren op de afdeling productie, daar wordt het ijs afgevuld in diverse verpakkingen. Daar moet de student onder andere het volume, gewicht en correcte verpakking bewaken en daar waar nodig bijstellen. Uiteraard moet hier ook gewerkt worden volgens de HACCP normen.
Naar wie zijn wij op zoek?
We zijn opzoek naar een student die graag zijn handen uit zijn mouwen wilt steken en wilt leren.
Wat biedt het bedrijf?
Wat biedt La Venezia als leerplek? Bij ons leer je werken met verschillende installaties, processen en volgens de HACCP-norm (hygiëne en veiligheid). Je werkt in dagdienst met een leuk team van ca. 25 collega's, we zorgen voor een gratis, gezonde lunch. Daarnaast kun je uitkijken naar leuke teamuitjes, een kerstpakket, een cadeautje op je verjaardag, en nog meer toffe extra's!
Wat ga je leren?
- Beheerst het productieproces
- B1-K1-W1 Bereidt productieproces voor
- B1-K1-W2 Bedient apparatuur
- B1-K1-W3 Bewaakt procesverloop
- B1-K1-W4 Voert kwaliteitscontroles uit aan proces en/of product
- B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur
- B1-K1-W6 Rondt productieproces af
- Bewaakt het geautomatiseerde proces
- P1-K1-W1 Verricht metingen
- P1-K1-W2 Regelt het geautomatiseerde proces
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder