Van der Valk Hotel Breukelen LEERLING KOK BBL/BOL
Zie https://vandervalkhotelbreukelen.recruitee.com/o/leerling-kok-bblbol voor alle info betreffende deze vacature.
Naar wie zijn wij op zoek?
Misschien wel het belangrijkste; je hebt een passie voor koken! Je bent bezig met een koksopleiding of gaat daarmee beginnen Flexibel inzetbaar, zowel in de weekenden als op feestdagen Oog voor detail en je vind het leuk om een goed eindproduct neer te zetten Je bent stressbestendig en weet goed overzicht te houden Je vind het leuk om met een jong, gezellig en gemotiveerd team te werken
Wat biedt het bedrijf?
Persoonlijk begeleiding. Je krijgt een eigen leermeester toegewezen die jou gaat begeleiden. Tijd om schoolopdrachten en taken uit te voeren Alle producten die jij nodig hebt om te oefenen zullen wij verzorgen Doorgroei mogelijkheden na je studie Tijd voor tijd. Overuren geven wij terug in vrije tijd Alle parties doorlopen. Leerlingen staan bij ons niet alleen in de koude keuken! Met korting overnachten bij van der Valk
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder