Restaurant 't Bakkershuys Leerling Kok
Leerling in de keuken. Bereiden van ambachtelijke gerechten met luxe ingrediënten. Leerling gezocht met affiniteit of ambitie met fine-dining.
Naar wie zijn wij op zoek?
Creatief, gemotiveerd, leergierig
Wat biedt het bedrijf?
Kans op vaste aanstelling en gelegenheid om veel te leren in een ambachtelijke keuken waar alles huisgemaakt is
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder