Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Klein en gezellig team. De dag bestaat uit verschillende diensten, je wordt flexibel ingedeeld zodat je alle facetten van het vak leert kennen. Opstart tot einde lunch, lunch tot begin diner, lunch tot einde diner en diner tot sluit. We hebben een uitgebreid assortiment. We hebben een uitgebreide kaart met speciaalbieren, cocktails, speciale koffies, lunch, borrelspecialiteiten, arrangementen en diner.

  • locatie
    Coevorden
  • periode
    9-1-2023 t/m 9-1-2024
  • gewijzigd
    09 januari 2023
  • beschikbaar
    2

Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw


Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

Je hebt passie voor je werk, bent leergierig en staat open voor kritiek. Je bent vriendelijk en oplettend.

Wat biedt het bedrijf?

Een gezellig team, leuke werkomgeving. Veelzijdig werk. Grote mate van zelfstandig werken.

Opleiding Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Crebonummer: 25171
Leerweg: bol

Vergoeding

  • In overleg

lees verder