Kom jij als Leerling kok team ‘t Kruisselt versterken? Wil jij werken in een van de leukste hotel-restaurants van Twente en is koken je grote passie?
Jouw dagelijkse werkzaamheden zullen bestaan uit:
• Ontvangen en verwerken van inkoop bestellingen
• Mise en Place
• Bereiden van de gerechten
• Schoon en netjes houden van de keuken
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Beschik jij over de volgende ingrediënten:
• Leerling kok niveau 3
• Jij bent een teamplayer
• Ervaring in een gelijksoortig hotel-restaurant is een pre
• Jij bent flexibel en goed omgaan met piekstress
• Ziet er netjes en verzorgd uit
• Kan goed omgaan met veranderingen
• Jij hebt een hands-on mentaliteit
• Jij bent trots op het bedrijf waar je werkt
Wat biedt het bedrijf?
Wat bieden wij jou?
• Productkennis
• Goede begeleiding door uitstekende leermeester
• Fijne en gemoedelijke werkomgeving
• Werken met moderne, hedendaagse apparatuur
• Werkdagen van maximaal 8,5 uur
• Salaris conform CAO en personeelskorting