Cafe-Restaurant de V Gast heer/vrouw
De student zal werkzaam zijn in de bediening en achter de bar. De student zal alle werkzaamheden leren van de opendienst tot en met de sluitdienst. Hierbij hoort onder andere het verzorgen van een goede uitstraling van het café en restaurant. Tijdens het diner zal de student leiding geven aan zijn/haar collega's in de bediening, maar ook zorgen voor een goede ontvangst van de binnenkomende gasten. Achter de schermen zal de student zich bezighouden met het beantwoorden van de mail met reserveringen en zorg dragen voor het bestellen van producten die gebruikt worden in de bediening. Denk hierbij aan bier, fris, wijn en eventuele andere bar benodigdheden. De student zal leren werken in teamverband, leiding te geven, om te gaan met stressvolle situaties en hoe deze situaties goed op te lossen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Gastvrij Vriendelijk Duidelijke communicatie Neemt initiatief Werkt goed samen in teamverband Durft beslissingen te nemen
Wat biedt het bedrijf?
De student komt te werken in een team van jonge enthousiaste studenten en vaste krachten. Na de leerperiode is er ruimte en mogelijk om vast in dienst te treden. De werkdagen zijn flexibel. Regelmatig gezellige borrels na werk of buiten de werkdagen om.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder