Hotel de Villa en Brasserie Kakelbont Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw
Elke gast verdient een bijzondere ervaring en jij begrijpt dat! Voor minder dan een uitstekende service doe jij het niet. Tijdens jouw stage leer jij over de verschillende facetten binnen de Food & Beverage afdeling; een heerlijk rustig ontbijt, een gezellige lunch, een chique diner of een groot evenement, jij bent van alle markten thuis en zorgt ervoor dat de gast niets tekort komt. Door de dynamische werkomgeving is elke dag anders, en dat is nou nét wat deze stage zo leuk maakt. Hoe verschillend je dagen ook zijn, één ding blijft altijd hetzelfde; jij zorgt dat elke gast met een tevreden gevoel naar huis gaat. En jij zelf natuurlijk ook! Kan jij onze gasten een onvergetelijk verblijf geven?
Naar wie zijn wij op zoek?
WIE BEN JIJ? - Jij bent op zoek naar een stage die aansluit bij jouw (hotel)opleiding. - Hospitality zit in jouw bloed en je hebt een passie voor het vak. - Samenwerken doe jij graag! Je bent een echte team-player. - Jij bent flexibel beschikbaar en onregelmatig werken vind jij geen probleem. - Jij beschikt goede kennis over de Nederlandse en Engelse taal. Brasserie Kakelbont is gevestigd in het Hotel de Villa Dongen. Een concept dat staat voor puur, vers en kwaliteit. En dat proef je! Of je nu in de bediening werkt, de lekkerste koffie serveert of in de keuken jouw favoriete gerecht maakt; bij ons is iedereen een Chef! Wij hebben allemaal een grote passie voor eten en drinken en adviseren onze gasten graag over verrassende combinaties. Transparantie is wat Chef’s! Food & Drinks uniek maakt. De gerechten worden aan tafel afgemaakt en er zijn geen geheimen in de open keuken waar alle gerechten voorbereid worden.
Wat biedt het bedrijf?
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden: een stage vergoeding in overleg Flexibel rooster en werktijden De mogelijkheid om heel veel te leren Gratis lunch en diner tijdens je stage
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder