Restaurant Silva Dunes B.V.
Nieuw gestart restaurant in 2019 dus ook nieuwe keuken/toekomstmogelijkheden ivm capaciteitsuitbreiding. Alles wordt vers bereid, er wordt gefileerd en uitgebeend. Kruiden uit eigen tuin. De keuken wordt optimaal schoon gehouden.
Naar wie zijn wij op zoek?
De kok in opleiding is creatief genoeg om nieuwe combinaties mee te bedenken, maar zorgt ook dat de gerechten goed verzorgd de keuken uitgaan.
Wat biedt het bedrijf?
Een gezellige werksfeer
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder