Manager / ondernemer horeca

Restaurant D'Ouwe Tramhalte

De Tramhalte is in 2023 volledig vernieuwd. Het is een trendy restaurant met een warme en gezellige sfeer. Er wordt eerlijke en lekker gekookt met dagverse producten. Wij serveren voornamelijk 4,5 en 6 gangen verrassingsmenu's waarbij ook vaak bijpassende wijnen geschonken worden. Ook hebben we een zaal waar bruiloften en partijen gehouden worden. Er is daarom veel diversiteit en om die reden kan iedereen op zijn eigen manier leren. Wil jij graag leren om achter een bar te werken, wil jij de fijne kneepjes van het gastheerschap leren, wil je graag leren hoe feesten en partijen gaan of verdiep jij je liever in de wereld van wijn? Dit is allemaal mogelijk bij de Tramhalte. We zijn een jong gedreven en professioneel team en dat maakt het dan ook nog eens heel gezellig.

Naar wie zijn wij op zoek?

De Tramhalte is in 2023 volledig vernieuwd. Het is een trendy restaurant met een warme en gezellige sfeer. Er wordt eerlijke en lekker gekookt met dagverse producten. Wij serveren voornamelijk 4,5 en 6 gangen verrassingsmenu's waarbij ook vaak bijpassende wijnen geschonken worden. Ook hebben we een zaal waar bruiloften en partijen gehouden worden. Er is daarom veel diversiteit en om die reden kan iedereen op zijn eigen manier leren. Wil jij graag leren om achter een bar te werken, wil jij de fijne kneepjes van het gastheerschap leren, wil je graag leren hoe feesten en partijen gaan of verdiep jij je liever in de wereld van wijn? Dit is allemaal mogelijk bij de Tramhalte. We zijn een jong gedreven en professioneel team en dat maakt het dan ook nog eens heel gezellig.

Wat biedt het bedrijf?

De Tramhalte is in 2023 volledig vernieuwd. Het is een trendy restaurant met een warme en gezellige sfeer. Er wordt eerlijke en lekker gekookt met dagverse producten. Wij serveren voornamelijk 4,5 en 6 gangen verrassingsmenu's waarbij ook vaak bijpassende wijnen geschonken worden. Ook hebben we een zaal waar bruiloften en partijen gehouden worden. Er is daarom veel diversiteit en om die reden kan iedereen op zijn eigen manier leren. Wil jij graag leren om achter een bar te werken, wil jij de fijne kneepjes van het gastheerschap leren, wil je graag leren hoe feesten en partijen gaan of verdiep jij je liever in de wereld van wijn? Dit is allemaal mogelijk bij de Tramhalte. We zijn een jong gedreven en professioneel team en dat maakt het dan ook nog eens heel gezellig.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder