Kok

The Grant B.V. Werken in New York? ... oh nee, in Enschede ... bij The Grant!

The Grant; vanaf oktober 2023 een nieuw restaurant, een nieuw concept in Enschede. Je waant je even in New York door de art-deco stijl, de menukaart bestaat uit allemaal tussengerechten; verse oesters en de heerlijkste vlees-, vis- en vegetarische gerechten. Wil jij je kennis uitbreiden en ga je nieuwe uitdagingen niet uit de weg? Ben je flexibel en waardeer je het echte hechte teamgevoel? Dan zit je bij ons goed! We maken graag kennis met je! Solliciteer!

Wat biedt het bedrijf?

Kom ons team versterken, leer wat je wil leren en laat ons zien wat je ons te bieden hebt.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

lees verder