Kok

De Ossenstal Word jij onze nieuwe kok?

Naast het voltooien van opdrachten in je BPV-boek, neem je deel aan het werkrooster. Dit betekent dat je een breed inzicht krijgt in de verschillende aspecten van de keuken. Je zult diverse taken uitvoeren, waaronder voorbereidende werkzaamheden, het wassen en snijden van ingrediënten, het voorbereiden van maaltijden, het mengen van ingrediënten, en meer. Bovendien krijg je de kans om verschillende gerechten te bereiden volgens de recepten van Ossenstal, te helpen bij het doorgeven van bestellingen en samen met je collega's de keuken aan het einde van de werkdag schoon te maken. Jouw bijdrage aan de keuken draagt bij aan het creëren van een positieve ervaring voor de gasten, die met een glimlach op hun gezicht naar huis gaan.

Naar wie zijn wij op zoek?

- Je houdt van aanpakken en hard doorwerken - Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit - Je bent bereid om ook in de weekenden te werken - Je bent enthousiast en je kunt dit enthousiasme overbrengen op anderen - Je houdt van pannenkoeken

Wat biedt het bedrijf?

- De leukste collega’s en lekkere lunches tijdens werktijd - De mogelijkheid om na je stage bij De Ossenstal te blijven werken - Een duidelijke uitleg over de werkwijze binnen De Ossenstal - Een gevarieerde baan waarbij geen dag hetzelfde is - Een leuke stageplaats middenin de natuur - En natuurlijk een maandelijkse stagevergoeding

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

solliciteer nu of neem contact op
lees verder