Kok

Pannenkoekenboerderij Brinkzicht

Bereiden van mise en place. Bereiden van lunch en dinner gerechten. En alle bijkomende werkzaamheden.

Naar wie zijn wij op zoek?

Ben jij de student die van aanpakken weet? Ben jij het die enthousiast en gemotiveerd is om nieuwe dingen te leren en in de praktijk te brengen? Wil jij leren in een laagdrempelig bedrijf waar iedereen als gelijkwaardig wordt behandeld? meld je je dan bij ons aan!

Wat biedt het bedrijf?

Wij zijn een jong en gezellig team met voornamelijk studenten die hier enthousiast en gemotiveerd werken. Wij bieden je dan ook een super leuke plek in dit team. Hier kan je je ontwikkelen en kom je te werken in een moderne keuken.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

lees verder