Meedenken over deze website? Meld je aan voor het gebruikerspanel. Lees meer

Kok

Je begint met het volgen van een uitgebreid inwerkprogramma om inzicht te krijgen in de diverse afdelingen en het bedrijf te leren kennen. Daarna begin je met de mise en place werkzaamheden en geef je de diverse lunchgerechten mee. Afhankelijk van het soort stage en je opdrachten kijken we welke taken verder van toepassingen zijn.;

  • locatie
    Haarle
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-8-2021 t/m 31-7-2022
  • gewijzigd
    23 juni 2021
  • beschikbaar
    1

Kok


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Je werkt netjes en nauwkeurig en houdt van een schone werkomgeving. Je bent een harde werker en hebt een pro actieve houding. Je bent een teamspeler.

Wat biedt het bedrijf?

Het leerbedrijf biedt kans op een vaste aanstelling. Bijwonen van masterclasses en proeverijen. Maaltijden, personeelskortingsregelingen en -uitjes. Wij vinden het belangrijk om betrokken te blijven en zullen je begeleiden bij je planning, taken en overige vragen

Opleiding Kok

Crebonummer: 25180
Leerweg: bbl

lees verder