Hotel Restaurant 't Heerenlogement B.V. Leuke en leerzame leerwerkplek als leerling kok in Harlingen!
Ben jij op zoek naar een leerplek neem dan contact met ons op! Wij bieden een werkplek aan in een gemotiveerd team waar er tijd wordt gemaakt voor studenten. Bij ons is er de mogelijkheid om alle kanten van het vak te leren. Denk hierbij aan: * Bestellen van producten * Samenstellen van menu's * Kook- en snijtechnieken *Decoreren van borden Alles in overleg en op niveau van de specifieke student
Naar wie zijn wij op zoek?
De student of werknemer is welwillend om te leren. Als jij wilt leren dan willen wij jou daar bij helpen! Oog voor detail is ook erg belangrijk.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt een hecht team met doorgroeimogelijkheden.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder