De Toren Eten & Drinken Enthousiase Horeca Manager/Ondernemer in spe!
Je werkt mee in ons team om samen een fantastische beleving neer te zetten voor onze gasten. Wij helpen jou groeien en laten je leren. Je houd ons jong met je frisse ideeën en enthousiasme. Je leert bij ons niet alleen om voor onze gasten te zorgen, maar ook waarom en hoe we dat het beste kunnen doen. Daarbij gaat het om taken zoals: - Werken in de bediening in ons Eet & Borrelcafe (restaurantwaardige gerechten, met eet & borrelcafe sfeertje) - Groeien naar assistent floormanager (volledige verantwoording over een gedeelte van ons mooie bedrijf (bijvoorbeeld bruiloft of eet & borrelcafe) - Mede verantwoordelijkheid voor ons wisselende assortiment (speciaalbieren, wijnen, cocktails etc). - Bedenken en uitvoeren van marketingplannen - Uitvoeren en bedenken van HR functie zoals onze Toren Academy - Voorbereiden en uitvoeren van bruiloften, feesten & partijen - Aansturen van je collega's op de vloer - Backoffice werkzaamheden met je collega's op kantoor
Naar wie zijn wij op zoek?
We vinden het vooral belangrijk dat je een echte teamspeler bent en graag wil leren. Vaardigheden die daarbij belangrijk zijn: - Enthousiasme - Leergierig - Professioneel - Flexibel voor het team - Oprechte gastvrijheid - De rest leer je bij ons!
Wat biedt het bedrijf?
In ons jonge en gezellige, maar zeker ook professionele team hebben we je als leerling veel te bieden: - Veel mogelijkheden en kansen om te leren - Onbeperkt toegang tot trainingen bij ZinSligro - Gezelligheid en hard werken in een mooi en georganiseerd team - Flexibel rooster met altijd een dag vrij in het weekend (waarbij rekening gehouden wordt met je priveleven, zoals bijvoorbeeld sport & feestjes) - Kans op een vaste aanstelling en doorgroeimogelijkheden - Je bent echt onderdeel van ons team, dus doet mee met de teambootcamp (als je durft), teamuitjes, bbq's & personeelsfeesten - Je krijgt een goed salaris voor de uren die je werkt (dus geen minimaal stageloon)
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder