Guven slagerij "Ontdek de kunst van vers: leerplek medewerker vers in ambachtelijke slagerij"
Met genoegen bieden wij een stageplek aan voor de opleiding Medewerker vers op niveau 2 binnen onze slagerij. Hier volgt een overzicht van wat je kunt verwachten en wat je zult leren tijdens je stageperiode. Je krijgt de kans om vaardigheden te ontwikkelen in het snijden en voorbereiden van vlees. We zullen je de beste methoden laten zien. Een cruciale taak waarbij je de vitrines vult en een oog voor detail ontwikkelt om een aantrekkelijke presentatie te verzorgen. Je wordt het gezicht van onze slagerij, waarbij je leert hoe je klanten vriendelijk en efficiënt kunt assisteren. Leermomenten: Vleesbereiding: Het snijden en klaarmaken van vleesproducten voor de verkoop. Vitrinepresentatie: Het zorgvuldig presenteren van producten voor een optimale klantbeleving. Klantenservice: Het ontwikkelen van vaardigheden in vriendelijke en behulpzame klantinteracties.
Naar wie zijn wij op zoek?
Communicatieve vaardigheden: Een vlotte babbel en het vermogen om effectief te communiceren met klanten en collega's. Duidelijke en vriendelijke klantenservice om een positieve winkelervaring te bieden. Oog voor detail: Nauwkeurigheid en precisie bij het snijden, portioneren en verwerken van vleesproducten. Aandacht voor detail bij het bijvullen van vitrines en het presenteren van producten. Creativiteit: Creativiteit bij het creëren van aantrekkelijke productpresentaties in de vitrines. De mogelijkheid om innovatieve ideeën toe te passen bij het bijvullen en presenteren. Klantgerichtheid: Een vriendelijke en behulpzame houding ten opzichte van klanten. Het vermogen om klantverzoeken, bestellingen en klachten op een positieve manier af te handelen. Teamwork: Bereidheid om samen te werken met collega's in verschillende taken en afdelingen. Flexibiliteit: Bereidheid om verschillende taken op te pakken en zich aan te passen aan veranderende situaties.
Wat biedt het bedrijf?
Professionele begeleiding: Persoonlijke begeleiding door ervaren vakmensen binnen de slagerij. Regelmatige feedbacksessies om je voortgang te bespreken en je te ondersteunen in je ontwikkeling. Leer- en ontwikkelingskansen: Toegang tot een breed scala aan taken en verantwoordelijkheden om een diepgaande begrip van het vers slagersvak te ontwikkelen. Mogelijkheden om nieuwe vaardigheden aan te leren en bestaande vaardigheden te verfijnen. Doorgroeimogelijkheden: Een positieve stageprestatie kan leiden tot kansen voor verdere groei en doorgroeimogelijkheden binnen onze slagerij. Mogelijkheden voor langdurige werkrelaties met een groeiend en succesvol bedrijf. Kans op vaste aanstelling: Bij uitzonderlijke prestaties en matchende behoeften van het bedrijf bestaat de mogelijkheid tot een vaste aanstelling na afronding van de stage.
Wat ga je leren?
- Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1 Be- en/of verwerkt versproducten
- B1-K1-W2 Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3 Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4 Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
- Verleent service aan de klant
- B1-K2-W1 Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
- B1-K2-W2 Presenteert versproducten
- B1-K2-W3 Verzorgt de uitstraling van de locatie
- Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1 Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2 Slaat versproducten op
- B1-K3-W3 Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
lees verder