We leren jou tijdens jouw stage zelfstandig te werken binnen ons restaurant, winkel en de keuken. Dat is het unieke aan BKO, we zijn een winkel en restaurant in 1. We hebben inmiddels 2 BKO's 1 in Hillegom en 1 in Noordwijkerhout! Als je bij ons stage hebt gelopen dan kan je zelfstandig veel dingen doen, bedienen, klanten helpen en de lunch bereiden. Verder mag en kan je veel proeven zodat je de gasten en klanten goed kunt adviseren!
Naar wie zijn wij op zoek?
Passie voor eten en mensen en de wil om veel zelf te willen doen!
Wat biedt het bedrijf?
een gezellige en drukke omgeving waar veel collega's werken die jou willen helpen en jou dingen willen leren. Veel contacten met gasten en klanten. Een fijne en sociale werkplek!
Wat ga je leren?
- Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
- B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
- B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
- B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
- B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
- Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
- B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
- B1-K2-W2 Verkoopt producten
- B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
- B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
- B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
- B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
- Beheert de voorraad
- B1-K3-W1 Controleert de voorraad
- B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
- B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op
lees verder