Libéma Safari Resort Beekse Bergen Wij halen de sfeer van Afrika naar Hilvarenbeek. Hoe mooi is dat?! Als stagiair(e) in de horeca loop je stage in het middelpunt van alles wat er in onze parken te beleven is. Voor jou als stagiair(e) the place to be!
·Streven naar de beste gastbeleving. Je bent onderdeel van ons enthousiaste en gepassioneerde horecateam. In deze stage werk je nauw samen met alle collega’s en geven we je alle ruimte om te leren; ·Werken op een unieke locatie: Restaurant Moto is gelegen in het centrumgebouw Karibu Town, waar het zwembad, bowling, animatie en onze Gastenservice & Market samen het hart van het park vormen. Kortom; er is hier altijd iets te beleven en geen dag is hetzelfde! Wij zijn geen doorsnee restaurant op een vakantiepark, wij streven naar 5 sterren service, in een unieke werkomgeving waar we Afrika in Nederland laten ervaren; ·Afwisseling: De jaarrond bezetting van het Safari Resort, maakt dat we ons nooit vervelen. Wij serveren drankjes, gerechten of cocktails uit op ons terras of Pamoja Lounge, daarnaast serveren wij lunch, diner en verzorgen (wijn- en/of bier) proeverijen in ons restaurant en/of terras, met uitzicht op de dieren.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent een echte gastheer of gastvrouw voor onze gasten en bent in staat om de verwachtingen van de gasten te overtreffen; Je bent enthousiast, altijd vriendelijk en draagt een glimlach op je gezicht; Je bent flexibel inzetbaar (weekenden, vakanties, avonduren en feestdagen).
Wat biedt het bedrijf?
•Een stagevergoeding of in het geval van een BBL traject de mogelijkheid om 4 dagen te werken en 1 dag naar school te gaan; •Goede begeleiding waar de focus ligt op onze kennis over te dragen, maar ook aandacht te geven aan jou als individu; •Veel afwisseling en vrijheid; •Leuke extra’s zoals gratis toegang tot Safaripark Beekse Bergen; •Middels onze interne communicatie app blijf je altijd op de hoogte van de formele en informele nieuwtjes; •Eventuele mogelijkheid tot een bijbaan of parttime na jouw stageperiode.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder