Kok

De Lekkernij Kom werken bij De Lekkernij, kennis en gezelligheid krijg je erbij!

De Lekkernij is een veelzijdig horeca-bedrijf met uitdagende mogelijkheden om het vak vanuit diverse hoeken te leren. Ons team gaat uitdagingen niet uit de weg, sterker nog we zijn permanent op zoek naar uitdagingen om het vak leuker en afwisselender te maken. Wekelijks een nieuwe dinerkaart, naast de vaste ontbijt/lunchkaart. In het weekend serveren wij a la cart. Kortom veelzijdigheid troef, daarnaast geven wij verschillende kook-workshops. Deze variëren van chocolade tot buitenlandse keukens. De Lekkernij is een een veelzijdig bedrijf waar je veel kan leren, snel kan leren en deels zelfstandig werken.

Naar wie zijn wij op zoek?

Om bij De Lekkernij aan de slag te gaan beschik je over de basisvaardigheden om in een keuken te kunnen functioneren. Daarnaast ben je niet te beroerd om je handen uit de mouwen te steken. Het gehele team is verantwoordelijk voor de keuken, van de mis en place, de bereiding en de afwas. Het is een plus als je creatief bent, je mag dan uiteraard meedenken over nieuwe gerechten, broodjes en hapjes. Naast de normale werkzaamheden bieden we je de mogelijkheid om je vaardigheden uit te bouwen met bijvoorbeeld met het maken van bonbons, buitenlandse keuken bij de verschillende workshops. In het kleine, maar gezellige team van de Lekkernij is het handig als je je babbel op de goede plek hebt zitten.

Wat biedt het bedrijf?

Ons bedrijf biedt je een gezellig team, de mogelijkheid om weekend/vakantie-medewerker te worden. Uiteraard is het bij zeer goede vaardigheden en wederzijdse klik mogelijk om in vaste dienst te komen bij de Lekkernij.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

solliciteer nu of neem contact op
lees verder