Restaurant Hendrickje Stoffels Leuke en leerzame werkplek in jong team!
Je werkt bij ons in de keuken met de mise en place en 's avonds maak je de voorgerechten, desserts en assisteer je met de warme gerechten.
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben je enthousiast, leergierig, collegiaal kom dan kan je gelijk in ons jonge team aan de slag. Reageer snel via een email, indien aanwezig met CV. Wij hebben er zin in, je kan echt superveel bij ons leren. Hartelijke groet Marko en Bianca
Wat biedt het bedrijf?
In onze kleine team mag je veel werkzaamheden uitvoeren, wij zullen je begeleiden op de werkvloer en indien nodig met de schoolopdrachten.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder