Kathmandu Kitchen Gezelligste horeca bedrijf van de Zaanstreek! is op zoek naar Manager/ondernemer horeca
Samen met je team zorg je ervoor dat je gasten zich welkom voelen. Je geeft leiding aan een team, je coacht, motiveert en begeleidt. Je hebt een scherp oog voor de wens van de gast, tot in de kleinste details. Naast het werken voor je gasten ga jij ook over inkoop, sales, marketing, financiën en personeelsbeleid.
Naar wie zijn wij op zoek?
Jij weet wat sfeer is en bent ook bepalend in het neerzetten ervan. Je bent enthousiast en neemt van nature anderen mee in je enthousiasme; je kunt mensen inspireren en enthousiasmeren. Je communiceert makkelijk en geeft opbouwende feedback.
Wat biedt het bedrijf?
Leukste stageplek in de zaanstreek, gezellig team en doorgroeimogelijkheden.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder