Hamdorff eten en drinken Ben je gemotiveerd en toe aan een volgende stap in een Bedrijf waar alles goed geregeld is.
lichten wij graag in een mondeling gesprek toe
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiast, leergierig, flexibel
Wat biedt het bedrijf?
Wil jij werken en ervaring opdoen in een leuk restaurant in Laren? Wil jij goed begeleid worden en ook nog een centje bijverdienen? Laat het ons dan weten! Wij zoeken gedreven en enthousiaste leerlingen die we uiteindelijk ook graag willen toevoegen aan ons vaste team van medewerkers! Bij ons is het niet alleen maar hard werken! Je bent echt onderdeel van een (leuk ;) team! Lijkt het je leuk? Laat het ons weten!!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder