Mountain Network Noardwand Horecamedewerker
Tijdens je horecastage bij Mountain Network Noardwand werk jij in het bergsportcafé van de klimhal. Je heet klimmers, klanten en andere sporters welkom en je verzorgd hen met drankjes aan de bar; lekkere koffies en cappuccino's maken met biologische bonen van Peeze en biertjes tappen. Verder help jij met het voorbereiden en koken van daghappen, die elke week wisselen, en je bakt pizza’s en helpt met de catering van kinderfeestjes. Naast je algemene horecataken ben je verantwoordelijk voor het netjes houden van de werkplek en je voert dagelijkse en wekelijkse controles uit met betrekking tot HACCP.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent gastvrij, gezellig en makkelijk in omgang en je wil klantgericht werken. Je houdt van precies werken volgens horeca protocollen en hebt een oog voor hygiëne en detail. Daarnaast ben je bereid om avonden en in het weekend te werken.
Wat biedt het bedrijf?
Je gaat samenwerken met het jong, dynamisch en enthousiast team van Noardwand en andere stagiaires van verschillende vakgebieden. De klimhal is een heel gezellig plek, waar hard en verantwoordelijk gewerkt wordt, maar iedereen veel plezier heeft. Het is verder mogelijk een klimcursus te volgen en zelf de wereld van de klimsport te ontdekken.
Wat ga je leren?
- Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
- B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
- B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
- B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
- B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
- Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
- B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
- B1-K2-W2 Verkoopt producten
- B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
- B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
- B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
- B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
- Beheert de voorraad
- B1-K3-W1 Controleert de voorraad
- B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
- B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
- P2-K1-W2 Instrueert en begeleidt (lerende) medewerkers
- P2-K1-W3 Rapporteert aan de manager/bedrijfsleider/ondernemer
lees verder