Restaurant De Specerij Zelfstandig werkend gastheer/vrouw, restaurant de Specerij Lemmer
In het hartje van Lemmer bevind zich de Specerij met een capiciteit van 104 gasten binnen in het restaurant, en op het terras kunnen 80 gasten plaats nemen. Onder leiding van de heer Auke van der Heide word er top service gegeven aan hun gasten. Wij staan voor top kwaliteit gerechten, en het werken met de beste producten. Verse producten zijn bij ons van groot belangrijk dit in combinatie met de excellente service maakt dit bedrijf een fijne stageplek. Wij bieden een stageplaats voor de functie zelfstandig werkend gastheer/vrouw, je helpt mee in de voorbereiding . Ook zal je mee draaien in de avond uren om je collega's te kunnen assisteren tijdens de werkzaamheden. Hierbij word je natuurlijk geheel begeleid en zal de heer van der Heide een op een alles met je doornemen en terzijde staan. Heb je nu intresse gekregen om bij ons stage te komen lopen? schroom niet en meld je aan! En wellicht tot snel bij de Specerij!
Naar wie zijn wij op zoek?
Je hebt een vlotte maar fatsoenlijke babbel, jij zorgt voor 100% tevredenheid bij gasten. Je bent verzorgd en ziet er representatief uit.
Wat biedt het bedrijf?
Je werkt in een prachtig bedrijf met een gezellig, hard werkend team.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder