Herberg 't Plein Uitdagende stage plek
Je begint met de M.E.P. daarna gaan je alle afdelingen in de keuken doorlopen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Discipline, sociaal vaardig, goed werktempo
Wat biedt het bedrijf?
Al het keuken personeel is via stage bij ons binnen gekomen. Kans op een vaste aanstelling is daardoor best groot
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder